530 Empregos para Gerente De Produção - Brasil

Descrição da Empresa - Panificadora em Goiânia a mais de 15 anos.

Descrição do Cargo Estamos em busca de um Gerente de Produção para se juntar à equipe da Bella Toscana em Goiânia, GO. Este cargo é responsável por gerenciar e coordenar todas as atividades de produção, garantindo eficiência e qualidade nos processos. É necessario saber produzir pães e quitandas. As tarefas diárias incluem supervisionar a equipe de produção, planejar e controlar a produção, monitorar a qualidade dos produtos e assegurar o cumprimento dos prazos. Em alguns momentos fazer pães e quitandas para assegurar o padrão da empresa. Este é um cargo de tempo integral e requer presença no local.

O gerente de produção é a pessoa responsável por controlar toda a produção da fábrica, garantido que metas, qualidade, quantias, prazos e custos estejam sob controle.

Responsabilidades

Planejar, organizar e gerenciar as atividades de  produção , dentro das especificações e padrões de qualidade. Promover melhorias nos processos, visando atender as demandas e oscilações do plano de  produção . Implantar controles e métodos usando técnicas e ferramentas da qualidade.

Qualificações

• BOA COMUNICAÇÃO
• ORGANIZAÇÃO
• PROATIVIDADE
• LIDERANÇA

O que você irá fazer:

• Gerenciar o planejamento, controle e execução da produção, assegurando prazos, custos e qualidade;
• Acompanhar e desenvolver indicadores de desempenho (KPIs), propondo ações de melhoria contínua;
• Liderar, capacitar e engajar equipes de produção, promovendo um ambiente de alta performance;
• Garantir o cumprimento das normas de segurança do trabalho e boas práticas industriais;
• Atuar na análise e solução de problemas, tomando decisões assertivas para manter a eficiência operacional;
• Interagir com diferentes áreas da empresa para alinhar objetivos e integrar processos;
• Apoiar na implementação e otimização de sistemas ERP e ferramentas de gestão da produção;
• Desejável experiência no segmento gráfico ou em indústrias com processos produtivos similares.

O que você precisa ter:

• Formação em Engenharia de Produção, Administração ou áreas correlatas;
• Experiência comprovada em gestão de equipes e processos produtivos;
• Conhecimento em planejamento, controle e melhoria contínua da produção;
• Habilidade em gestão de indicadores, produtividade e qualidade;
• Perfil de liderança com foco em resultados, visão analítica e tomada de decisão;

Observações:

• Horário: Segunda à sexta das 8h as 17h e Sábado das 8h às 12h
• Modelo: 100% Presencial

Muito prazer, nós somos a Companhia Tradicional de Comércio! Somos um time de pessoas que têm orgulho e prazer em criar e viver experiências gastronômicas marcantes todos os dias.

Nossa história começa em 1995, quando éramos jovens dando nossos primeiros passos e cabeçadas profissionais. Tentávamos encontrar um ofício que nos sustentasse e, ao mesmo tempo, nos apaixonasse. Os primeiros tropeços profissionais nos uniram e nos trouxeram um sonho: criar um negócio que tivesse significado para nós e para as pessoas ao nosso redor. Entre tragos e brindes, concordamos que se os bares e restaurantes mais simples e clássicos do passado voltassem a existir, eles seriam os lugares onde nosso sonho se realizaria. Nos demos conta que nosso fascínio por bares e restaurantes vinha do fato de serem lugares simples e sinceros, onde se trabalha com carinho e honestidade para reunir pessoas e proporcionar a elas experiências divertidas e significativas. Por tudo isso, nos inspiramos nos mais tradicionais modelos de comércio de comidas e bebidas para recriar, no presente, lugares onde pudéssemos reviver momentos e valores do passado. Hoje temos o prazer de abrir, a todos, as portas de nossos bares, restaurantes, lanchonetes e pizzarias atuais, que têm sempre um gostinho de antigamente.

Liderar e garantir a excelência operacional das Centrais de Produção da companhia, assegurando eficiência, qualidade, padronização dos produtos, controle de custos e evolução contínua dos resultados. Gerenciar diretamente os coordenadores de produção e o analista de PCP, atuando estrategicamente no alinhamento entre unidades produtivas, desenvolvimento de lideranças e implementação de melhorias com base em dados e indicadores.

Principais Áreas de Interação: Suprimentos, Logística, Gastronomia, Segurança Alimentar, Operações das Lojas, Recursos Humanos, Financeiro e Controladoria.

• Planejar, coordenar e controlar a eficiência da produção das centrais, garantindo que metas de produtividade, qualidade, prazos e custos sejam atingidas.
• Supervisionar o planejamento e controle da produção (PCP), garantindo acuracidade nas previsões, programação e alinhamento da capacidade produtiva à demanda.
• Controlar gastos e desperdícios, buscando continuamente otimizar custos e melhorar o resultado operacional.
• Liderar e desenvolver os coordenadores de produção e o time das centrais, promovendo gestão de pessoas, disciplina operacional e desempenho sustentável.
• Criar e implementar programas de treinamento para colaboradores das fábricas, em parceria com a área de RH, garantindo desenvolvimento técnico, de liderança e de segurança no trabalho.
• Garantir o cumprimento rigoroso das normas de segurança alimentar, boas práticas de fabricação (BPF) e requisitos legais aplicáveis.
• Acompanhar e analisar indicadores de desempenho (OEE, rendimento, custos, perdas, CMV, rupturas), conduzindo planos de ação baseados em dados.
• Identificar e implementar melhorias e inovações em processos produtivos, incluindo projetos de automação, padronização e melhoria contínua.
• Atuar em parceria com as áreas de Abastecimento, Compras e Logística para garantir fluxo adequado de matérias-primas e insumos.
• Suportar a área de Compras em análises técnicas para homologação de fornecedores e produtos.
• Interagir com as áreas de Finaneiro e Controladoria para assegurar acuracidade de custos, orçamentos e análises de viabilidade.
• Apoiar projetos estratégicos de expansão e desenvolvimento de novos produtos em interface com Experiência & Gastronomia e demais áreas da cadeia de suprimentos.

• Ensino superior completo em Engenharia de Produção, Engenharia de Alimentos, Administração, Gastronomia ou áreas correlatas.
• Experiência sólida em gestão de produção no setor de alimentos (indústrias, cozinhas centrais, cozinhas industriais ou redes de franquias).
• Vivência em liderança de equipes em múltiplas unidades.
• Conhecimento avançado em indicadores de produção, boas práticas de fabricação (BPF), segurança alimentar e metodologias de melhoria contínua (Lean, Kaizen, 5S, TPM).
• Domínio de ferramentas de análise e controle (Excel, Power BI, ERP).

• Liderança com foco em desenvolvimento de pessoas.
• Visão sistêmica e foco em melhoria contínua.
• Capacidade analítica e orientação para resultados.
• Tomada de decisão baseada em dados.
• Comunicação clara e assertiva.
• Organização e planejamento.
• Adaptabilidade e resiliência.

• Ganho de produtividade e eficiência operacional.
• Redução de desperdícios e controle de custos de produção.
• Cumprimento das metas de CMV e indicadores financeiros de produção.
• Redução da taxa de ruptura e aumento da acuracidade do PCP.
• Aderência aos padrões de qualidade e segurança alimentar definidos.
• Desenvolvimento e engajamento da equipe das centrais de produção.
• Economia de headcount nas operações das marcas por meio da incorporação de novos itens nas centrais de produção, otimizando recursos e elevando a eficiência global da cadeia.

Greater São Paulo Area

R$3.001,00 - R$4.000,00

Diadema, São Paulo, Brazil

4 days ago

Overview

Responsável por supervisionar e otimizar todas as atividades de produção na indústria alimentícia, garantindo a eficiência operacional, a qualidade dos produtos e a conformidade com as normas de segurança e sanitárias.

• Planejar, organizar e controlar o processo produtivo.
• Definir metas de produção e garantir o cumprimento dos níveis de eficiência.
• Implementar e monitorar os padrões de qualidade dos produtos.
• Garantir a conformidade com as normas sanitárias e regulamentações do setor alimentício.
• Identificar oportunidades de melhorias nos processos produtivos.
• Implementar técnicas de Lean Manufacturing e Six Sigma para reduzir desperdícios e aumentar a eficiência.

Não informado

A combinar

Gerente de produção

Pádua consultores

Atividades de consultoria em gestão empresarial, exceto consultoria técnica específica.

Consultoria/ Auditoria

(DF)

• Mid-Senior level

• Full-time

• Marketing, Public Relations, and Writing/Editing

• Professional Services

Referrals increase your chances of interviewing at Consultores by 2x

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Experiência com Planejamento e Controle de Produção (PCP); liderança e gestão de equipes; leitura e interpretação de desenhos técnicos (noções básicas de medidas).

• Experiência com sistemas ERP (SAP, TOTVS) - Gerenciar planejamento e controle de produção.
• Formação superior em Engenharia de Produção, Industrial ou áreas afins - Complementa a experiência prática.
• Conhecimento em gestão de projetos (PMP, PRINCE2) - Facilita a implementação de iniciativas de melhoria.
• Capacidade de conduzir treinamentos e workshops - Promover cultura de melhoria contínua.
• Visão estratégica e orientada a resultados - Alinhar metas de produção com a estratégia da empresa.

Estamos em busca de um(a) Gerente de Produção dinâmico(a) e orientado(a) para resultados para liderar nossa equipe de produção e garantir a eficiência operacional. Este profissional será responsável por planejar, coordenar e supervisionar as atividades de produção, assegurando a entrega de produtos de alta qualidade, dentro dos prazos e custos estabelecidos.