557 Empregos para Cozinha - Brasil

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Sobre a Vaga

No mercado desde 1988, a Atrio Hotel Management é especializada no desenvolvimento, implantação e gerenciamento de hotéis de negócios e lazer.

Possui um modelo único de negócios que associa marcas hoteleiras internacionais a um sistema de gestão focado no retorno para o investidor e a manutenção do seu patrimônio.

Atualmente a Atrio conta com mais de 80 hotéis em operação, sendo a maior franqueada da Accor no Brasil, trabalhando com as marcas Ibis Budget, Ibis, Ibis Styles, Mercure, Grand Mercure e Novotel. E também, administrando marcas independentes.

Venha fazer parte do time de FERAS!

Estamos em busca de um(a) Auxiliar Cozinha para atuar na região do Rio de Janeiro/RJ!

Responsabilidades e atribuições:

Atuar no pré-preparo e preparo de alimentos, bem como realizar a montagem de guarnições e disposição de utensílios.

eceber e verificar os gêneros alimentícios adquiridos.

P eparar e higienizar a cozinha e/ou copa para início das atividades.

igienizar a cozinha, copa e/ou câmara fria, em períodos pré-determinados.

Me ir a temperatura dos alimentos expostos para consumo, bem como realizar seu registro.

Preparar e disponibilizar às diversas áreas da empresa, café e/ou chá nos horários estabelecidos, bem como recolher garrafas térmicas após sua utilização.

Preparar bebidas e alimentos de consumo em reuniões, em horários relativos à agenda de reuniões.

Rea izar a limpeza de salão, mesas e balcões.

Requisitos:

E sino Médio
em experiência requerida

Informações Adicionais:

Ho ário de trabalho: Manhã
T po de contrato: CLT

O que oferecemos:

Vale Refeição ou Alimentação ou refeitório no local;
Plan de Saúde;
remiação por Produtividade;
C rso de Inglês;
articipação nos Resultados;
G mpass;
Zenklub.

Sob supervisão do Cozinheiro / Chefe de Cozinha;
Auxiliar na seleção, manuseio, corte, higienização e preparo de verduras, carnes, peixes e cereais para as refeições;
Utilizar corretamente o uniforme e EPIs, materiais e produtos, conforme padronização de acordo com o procedimento operacional padrão, orientação do superior hierárquico e normas de segurança;
Ajudar no preparo dos alimentos conforme cardápio pré-estabelecido, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição servida;
Elaborar check-list diário de atividades;
Participar de treinamentos de melhorias dos processos;
Zelar pela higiene dos equipamentos e utensílios de cozinha utilizados no preparo de alimentos;
Acompanhar as requisições dos produtos alimentícios e insumos necessários para a preparação dos alimentos;
Participar da limpeza da área interna da cozinha, limpeza de máquinas, utensílios e outros equipamentos, usando produtos adequados;
Executar atividades afins, de acordo com as competências, mediante solicitação superior hierárquico.

ESCOLARIDADE MÍNIMO: Ensino Fundamental Incompleto.
DESEJÁVEL: Ensino Médio Completo.
EXPERIÊNCIA NA ÁREA MÍNIMO: 06 meses.
DESEJÁVEL: 01 ano.
HABILITAÇÃO/CERTIFICAÇÕES Não aplicável.

Contrato: CLT

Venha viver nosso propósito!

Na Hyatt, somos movidos pelo propósito de "cuidar das pessoas para que elas possam ser o seu melhor".

Nossa promessa está em entregarmos grandes experiências para nossos clientes, colegas e para a sociedade baseada em nossos valores.

· Ser íntegro nos torna diferentes pois estamos prontos para falar e aceitar a verdade, honrando com os compromissos, responsabilidades e orgulho;

· Somos empáticos pois antes de qualquer coisa, nos colocamos no lugar das pessoas com compaixão e honestidade;

· Buscamos a todo instante ver as coisas de uma forma diferente, nos tornando criativos, curiosos e experimentando sem medo. Acreditamos que as falhas existem e são elas que nos levam ao sucesso mais cedo;

· Prezamos por um ambiente de descontração, rimos alto e geramos a alegria em nosso ambiente de trabalho. Cultivar um ambiente saudável, alegre e de bem estar é a chave para um serviço de excelência!

Sobre a oportunidade:

Principais Responsabilidades:

• Ajudar na produção dos alimentos do serviço de quarto;
• Auxiliar no controle de etiquetas e de qualidade dos alimentos;
• Auxiliar na preparação de pratos do cardápio de serviço de quarto;
• Participar de treinamentos obrigatórios da companhia;

Requisitos:

• Experiência na função;
• Experiência em hotelaria;
• Disponibilidade para atuar de 16h:00 às 00h20;

Benefícios:

• Seguro de Vida;
• Vale Transporte de acordo com as suas necessidades;
• WellHub para atividades voltadas para saúde e bem-estar;
• Uniforme lavado e passado em nossa Lavanderia;
• Alimentação realizada no hotel;
• Kit recém-nascido;
• Convênio com Drogaria Pacheco;
• Convênio com instituições de ensino Superior, cursos de idioma e Informática;
• Parceria com restaurantes próximos ao hotel;
• Desconto nos serviços oferecidos pelo hotel (Restaurantes e SPA);
• 12 hospedagens anuais gratuitas em hotéis da rede;
• Oportunidades de Encarreiramento.

Pensamos em benefícios que impactem positivamente o bem-estar e saúde de nossos colaboradores, então também oferecemos:

• Atendimento médico e psicológico gratuito no hotel (conforme agendamento)
• Sessões de Shiatsu gratuitas no hotel (conforme agendamento)
• Parceria com plataforma Psicologia Viva, com sessões gratuitas
• Manicure (conforme agendamento)
• Barbeiro (Conforme agendamento)

O que você vai fazer:



- Auxiliar no preparo de hambúrgueres, lanches, frituras e porções.



- Cuidar da organização e limpeza da área de trabalho.



- Preparar o mise en place para garantir um serviço rápido e de qualidade.

O que esperamos de você:



- Experiência em cozinha.



- Organização, proatividade e vontade de aprender.



- Disponibilidade para trabalhar no horário indicado.

**Atenção**

Horário de trabalho:

- Segunda a quinta: 15h às 23h.

- Sexta e sábado: 15h à meia-noite.

Localização: Próximo ao Seminário/Batel. Preferência por quem mora perto ou tem locomoção própria.