84 Empregos para Chefs De Cozinha - Brasil

Estamos montando a Bibi Pizza, um novo restaurante de pizzas e massas que será inaugurado no Santa Mônica em Florianópolis, e buscamos um(a) CHEF DE COZINHA para liderar a equipe e garantir uma operação impecável.

Horário: das 16h às 0h

Responsabilidades:

* Padronizar receitas

* Coordenar equipe de cozinha

* Garantir qualidade, sabor e apresentação dos pratos

Requisitos:

* Experiência como chef ou subchefe

* Conhecimento em massas e pizzas será diferencial

* Disponibilidade para trabalhar das 16h às 00h, escala 6x1

Salário e Benefícios:

* Salário base+ gratificações + comissão sobre vendas

* Projeção aproximada de remuneração: Entre R$4.000,00 e R$.000,00

* Vale-transporte (opcional)

* Alimentação no local

Envie seu currículo para:

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Pagamento: R$4. 00,00 - R 6.000,00 por mês

Benefícios:

• Vale-refeição
• Vale-transporte

Pergunta(s) de seleção:

• Quais restaurantes você trabalhou antes? Envie contato de referências.

Experiência:

• Restaurante (Obrigatório)

Sous Chef para integrar nossa equipe. Procuramos um profissional apaixonado por gastronomia, com experiência em liderança e execução de rotina de cozinha, que traga inovação e comprometimento à nossa proposta de assados com história.

Responsabilidades:

Coordenar e supervisionar a equipe da cozinha, garantindo organização, agilidade e qualidade.

Apoiar o Chef Executivo no planejamento e execução do cardápio.

Desenvolver novos pratos e contribuir com ideias criativas para experiências gastronômicas diferenciadas.

Controlar insumos, padrões de higiene e boas práticas de manipulação.

Requisitos:

Experiência comprovada na função de Sous Chef ou cargos similares.

Habilidade em liderança de equipe e comunicação.

Organização, proatividade e atenção a detalhes.

O que oferecemos:

Ambiente de trabalho criativo e colaborativo.

Oportunidade de crescimento profissional dentro do Le Gado.

Participação em eventos gastronômicos exclusivos.

BENEFÍCIOS:

VA: R$145

VT

Domingo de folga

Quarta 14:30 as 23h

Quinta 15h as 23h

Sexta 15h as 23h

Sabado 10h as 15h 18h as 23h

Domingo 10h as 16h

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Pagamento: R$.100,00 - R 3.100,00 por mês

Benefícios:

• Vale-alimentação
• Vale-refeição
• Vale-transporte

Experiência:

• Experiência em Cozinha (Obrigatório)
• Cozinha (Preferencial)
• Chefe De Cozinha (Preferencial)

Portuguese Translation Are Below

Tradução em Português Abaixo

Job Opening: Brazilian Chef (Singapore)

We are seeking a passionate and skilled Brazilian Chef to join our team in Singapore, Restaurant name is Casa Brazilia. This is an exciting opportunity to bring the flavors, traditions, and spirit of Brazil to our growing restaurant brand.

Key Responsibilities

• Menu Creation & Development : Design authentic Brazilian dishes (churrasco, regional specialties, sides, and desserts) with modern presentation.
• Catering & Events : Lead menu planning and execution for private dining, corporate events, and large-scale catering.
• Kitchen Management : Supervise day-to-day operations, ensure quality standards, and train local staff.
• Food Costing & Budgeting : Develop accurate recipe costing, portion control, and inventory management to meet food cost targets.
• Team Leadership : Motivate, train, and guide the kitchen brigade to deliver consistent quality and strong teamwork.
• Hygiene & Compliance : Uphold Singapore food safety regulations and maintain the highest kitchen hygiene standards.
• Innovation & Consistency : Balance authentic Brazilian flavors with local preferences while ensuring consistency across all dishes.

Requirements

• Proven experience as a Chef in Brazilian cuisine (steakhouse, churrascaria, or fine dining preferred).
• Strong leadership, training, and people management skills.
• Ability to manage food costs, supplier negotiations, and kitchen operations.
• Passionate about introducing Brazilian culture and flavors to Singapore.
• Adaptable, with good communication and organizational skills.

Compensation & Terms

• Salary based on local Singapore market.
• Flight and accommodation to be arranged by candidate .
• Full-time position based in Singapore.

About Us

We are a Brazilian steakhouse in Singapore, dedicated to creating unforgettable dining experiences with quality meats, authentic sides, and warm hospitality. Our vision is to share the joy of Brazilian food culture with every guest who walks through our doors.

Interested candidates: Please apply with your CV and portfolio of past work.

Vaga: Chef Brasileiro (Singapura)

Estamos em busca de um Chef Brasileiro apaixonado e talentoso para se juntar à nossa equipe em Singapura. O restaurante se chama Casa Brazilia . Esta é uma oportunidade empolgante de trazer os sabores, tradições e o espírito do Brasil para a nossa marca de restaurante em crescimento.

Principais Responsabilidades

• Criação e Desenvolvimento de Cardápio : Elaborar pratos autênticos da culinária brasileira (churrasco, especialidades regionais, acompanhamentos e sobremesas) com apresentação moderna.
• Catering e Eventos : Liderar o planejamento e a execução de menus para jantares privados, eventos corporativos e catering em grande escala.
• Gestão da Cozinha : Supervisionar as operações diárias, garantir padrões de qualidade e treinar a equipe local.
• Custo e Orçamento : Desenvolver fichas técnicas precisas, controle de porções e gestão de estoque para atingir metas de custo de alimentos.
• Liderança de Equipe : Motivar, treinar e orientar a brigada de cozinha para entregar qualidade consistente e trabalho em equipe.
• Higiene e Conformidade : Cumprir os regulamentos de segurança alimentar de Singapura e manter os mais altos padrões de higiene na cozinha.
• Inovação e Consistência : Equilibrar sabores autênticos brasileiros com preferências locais, garantindo consistência em todos os pratos.

Requisitos

• Experiência comprovada como Chef em culinária brasileira (steakhouse, churrascaria ou alta gastronomia, de preferência).
• Fortes habilidades de liderança, treinamento e gestão de pessoas.
• Capacidade de gerenciar custos, negociar com fornecedores e administrar operações de cozinha.
• Paixão por compartilhar a cultura e os sabores do Brasil em Singapura.
• Perfil adaptável, com boas habilidades de comunicação e organização.

Remuneração e Condições

• Salário de acordo com os padrões locais de chefs em Singapura.
• Passagem aérea e acomodação a cargo do candidato .
• Posição em tempo integral, baseada em Singapura.

Sobre Nós

Somos uma churrascaria em Singapura dedicada a criar experiências gastronômicas inesquecíveis com carnes de qualidade, acompanhamentos autênticos e hospitalidade calorosa. Nossa visão é compartilhar a alegria da culinária brasileira com todos os nossos clientes.

Candidatos interessados : Enviar currículo e portfólio de trabalhos anteriores.

ARTE - MODA - CULTURA - GASTRONOMIA - NATUREZA - MÚSICA

A CAZAH
foi criada para ser um grande palco e um ponto de conexão entre pessoas, empresas e experiências.

Buscamos um Chef de Cozinha com conhecimento e experiência em gerir toda estratégia interna de cozinha, bem como planejar, organizar e supervisionar as atividades da cozinha da CAZAH, garantindo a qualidade, apresentação e sabor dos pratos, o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar, e a eficiência operacional, visando a satisfação dos clientes e a rentabilidade do negócio.

Atribuições e Responsabilidades

• Planejar e elaborar cardápios, considerando custo, sazonalidade e preferências do público-alvo;
• Supervisionar o preparo, montagem e finalização dos pratos, assegurando padrão de qualidade e apresentação;
• Gerenciar o estoque de insumos e controlar o desperdício, realizando pedidos e acompanhando o recebimento de mercadorias;
• Coordenar, treinar e motivar a equipe de cozinha, promovendo um ambiente de trabalho produtivo e colaborativo;
• Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança e manipulação de alimentos (ANVISA e Vigilância Sanitária);
• Controlar custos operacionais e propor melhorias para otimização de recursos e aumento de produtividade;
• Colaborar com a área administrativa e de atendimento para o bom funcionamento do restaurante;
• Acompanhar tendências gastronômicas e propor inovações no cardápio;
• Realizar testes de receitas e padronizar processos culinários.

Requisitos e Qualificações

• Formação superior em Gastronomia;
• Experiência comprovada como Chef de Cozinha ou Subchef;
• Conhecimento em gestão de equipe e controle de custos;
• Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar;
• Habilidade para trabalhar sob pressão e com prazos curtos;
• Perfil criativo, organizado e com boa comunicação.

Nossa contratação

• Contratação como PJ;
• Ambiente colaborativo, com autonomia e responsabilidades para desenvolvimento das suas atividades e competências;
• Participação em projetos desafiadores e inovadores.

Local de trabalho

Rua 716, nº 533

Várzea - Itapema SC

Estamos em busca de um chef de cozinha para um restaurante de Hotel, próximo ao Parque Barigui. Deve ter experiência em gestão de cozinhas, buffet por kg e pratos a La Carte.

Deve adorar desafios, pois estamos em processo de implantação de uma nova unidade. O restaurante contempla café da manhã, almoço e jantar. Além de eventos quando ocorrerem.

O cargo é de confiança então deve estar presente quando houver necessidade.

A escala é de Segunda a Sexta, folgando aos finais de semana, sempre zelando pelo funcionamento do restaurante como um todo e se certificando que a equipe esteja alinhada.

A remuneração pode ser negociada de acordo com a experiência.

Deve ter espirito de união e liderança.

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Pagamento: R$3.000,00 - R$3.500,00 por mês

Benefícios:

• Vale-transporte

Experiência:

• Experiência em Cozinha (Obrigatório)
• Chefe De Cozinha (Preferencial)

Vaga: Chef de Cozinha – Grupo Trevisani (São Paulo)

O Grupo Trevisani busca um(a) Chef de Cozinha para liderar sua equipe e garantir a excelência em nossos serviços gastronômicos, com especialidade em cozinha Ítalo-brasileira. Procuramos um(a) profissional criativo(a), com perfil de liderança, organização e paixão pela gastronomia, que atue de forma estratégica e prática no dia a dia da cozinha.

Responsabilidades:

Coordenar, treinar e supervisionar a equipe de cozinha;

Planejar e executar cardápios, garantindo qualidade, sabor e apresentação dos pratos;

Controlar insumos, estoque e custos, assegurando eficiência operacional;

Implementar e acompanhar boas práticas de higiene e segurança alimentar;

Contribuir para a inovação e padronização de receitas, alinhado à identidade do Grupo Trevisani.

Requisitos:

Experiência sólida como Chef de Cozinha em restaurantes, hotéis ou catering;

Domínio de técnicas gastronômicas e gestão de brigada;

Perfil de liderança, boa comunicação e proatividade;

Conhecimento em gestão de estoque e custos será um diferencial.

Oferecemos:

Vale Transporte;

Alimentação no local;

Convênio Médico AMIL

Benefícios SESC e SENAC;

Ambiente de trabalho dinâmico e oportunidade de crescimento profissional.

Se você deseja fazer parte de uma empresa em constante expansão e referência na área gastronômica, envie seu currículo e venha construir essa história com a gente

ATRIBUIÇÕES: Atribuições: Produção e preparo de receitas; Coordenação de ordem de pedidos; Gerenciamento de equipe; Recebimentos de mercadorias; Preenchimentos de planilhas de controle; Atividades de cozinha em geral. REQUISITOS: Requisitos: Ter experiência comprovada na área de alimentação; Disponibilidade de horários; Disponibilidade para trabalhar domingos e feriados; Curso na área de gastronomia será diferencial. ESCOLARIDADE: Ensino Médio JORNADA: Horário a combinar BENEFÍCIOS: Benefícios: Vale transporte; Alimentação na empresa. Vaga aberta e verificada pelo portal Buscar Vagas em parceria com o site Divulga Vagas Brasil.

Ensino Médio

Missão do Cargo

Planejar, coordenar e supervisionar todas as atividades da cozinha, garantindo a qualidade dos pratos, a padronização das receitas, o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar, bem como a gestão da equipe, com foco na satisfação do cliente e na rentabilidade do negócio.

Principais Responsabilidades

• Elaborar cardápios, desenvolvendo novos pratos e atualizando opções conforme tendências gastronômicas e perfil do público.
• Supervisionar o preparo, apresentação e qualidade dos alimentos servidos.
• Controlar custos de produção, desperdícios, estoque e compras de insumos.
• Garantir o cumprimento das normas de higiene, limpeza e segurança alimentar (ANVISA e demais órgãos reguladores).
• Gerenciar a equipe da cozinha, incluindo seleção, treinamento, escalas de trabalho e avaliação de desempenho.
• Manter relacionamento com fornecedores e negociar preços, prazos e qualidade dos produtos.
• Acompanhar a satisfação dos clientes e realizar ajustes quando necessário.
• Assegurar o bom funcionamento dos equipamentos e solicitar manutenções preventivas ou corretivas.

Requisitos

• Formação em Gastronomia, Hotelaria ou áreas correlatas (desejável especializações na área).
• Experiência comprovada como Chef de Cozinha ou cargo similar.
• Conhecimento de técnicas culinárias nacionais e internacionais.
• Habilidade em gestão de equipe e liderança.
• Boa organização, criatividade e atenção a detalhes.
• Conhecimento em gestão de custos e planejamento de cardápios.

Competências Comportamentais

• Liderança e espírito de equipe.
• Proatividade e criatividade.
• Capacidade de trabalhar sob pressão.
• Comprometimento com a excelência e qualidade.
• Boa comunicação interpessoal.

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT, Autônomo / PJ

Pagamento: R$7.000,00 - R$9.000,00 por mês

Benefícios:

• Auxílio-combustível
• Vale-alimentação
• Vale-transporte

Experiência:

• Experiência em Cozinha (Obrigatório)
• Chef de Cozinha (Preferencial)

Residência de Alto Padrão

Pinhais/PR

Regime: CLT

Horário: De segunda à sexta das 07h30 à 17h18.

Buscamos um(a) Chef de Cozinha dedicado(a) e criativo(a) para atuar em residência de alto padrão, garantindo experiências gastronômicas de excelência, personalizadas conforme as preferências da família e convidados.

Atribuições:

• Planejamento e execução de cardápios diários e semanais, considerando equilíbrio nutricional, sofisticação e variedade.
• Preparação de refeições de alta qualidade (café da manhã, almoço, jantar e eventuais recepções).
• Criação de pratos exclusivos, com foco em sabor, apresentação e inovação gastronômica.
• Controle de estoque, compras de insumos e relacionamento com fornecedores de confiança.
• Manutenção da organização, higiene e conservação da cozinha conforme normas sanitárias.
• Apoio em demandas extras ligadas a eventos familiares, almoços/jantares especiais e recepção de convidados.

Requisitos:

• Experiência comprovada como Chef de Cozinha, preferencialmente em residências de alto padrão, hotéis boutique ou restaurantes renomados.
• Domínio em gastronomia nacional e internacional.
• Conhecimento em técnicas contemporâneas de cozinha e apresentação de pratos.
• Organização, discrição, atenção a detalhes e compromisso com excelência.
• Disponibilidade para horários flexíveis conforme rotina da família.

Diferenciais valorizados:

• Formação em Gastronomia.
• Conhecimento em harmonização de vinhos e bebidas.
• Capacidade de adaptação a restrições e preferências alimentares específicas.
• Criatividade para elaboração de menus temáticos e experiências personalizadas.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$1.791,23 - R$3.000,00 por mês

Benefícios:

• Assistência médica
• Vale-alimentação
• Vale-transporte

Pergunta(s) de seleção:

• Qual Bairro você mora?
• Qual sua expectativa salarial?