Coordenador(a) de produção – Setor de Alimentos

Mogi das Cruzes, São Paulo Padaria Tita

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Descrição Do Trabalho

Coordenador(a) de produção – Setor de Alimentos

Coordenar e supervisionar todas as etapas do processo produtivo (panificação e confeitaria); Garantir o cumprimento das metas de produção diárias e semanais para abastecimento das padarias; Gerenciar equipe de padeiros, confeiteiros, auxiliares; Controlar insumos, desperdícios, rendimentos e produtividade; Assegurar a aplicação das boas práticas de fabricação (BPF), higiene e segurança alimentar; Colaborar com o planejamento da produção junto ao setor de compras e logística; Aplicar treinamentos técnicos e operacionais para a equipe; Identificar melhorias nos processos, equipamentos e layout produtivo.

Requisitos / Qualificações
  • Experiência comprovada em cargos de liderança na área de panificação, confeitaria ou alimentos.
  • Conhecimento técnico em processos de fermentação, assamento, resfriamento e conservação de produtos de panificação.
  • Domínio de boas práticas de fabricação e segurança alimentar.
  • Habilidades em gestão de equipe e controle de produtividade.
  • Ensino técnico ou superior em Gastronomia, Tecnologia de Alimentos, Engenharia de Alimentos ou áreas correlatas (desejável).
  • Vivência em produção centralizada com distribuição para múltiplos pontos de venda.
  • Conhecimento em controle de fichas técnicas e rendimento de produção.

#J-18808-Ljbffr
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Engenheiro de Vendas Alimentos & Bebidas

04711130 Diadema, São Paulo RH Vital

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Descrição Do Trabalho

não informado

Realizar vendas presenciais e remotas para novos clientes, além de vendas cruzadas, adicionais e recorrentes para clientes existentes;
Avaliar necessidades dos clientes e sugerir produtos, serviços e/ou soluções adequadas;
Conduzir apresentações de vendas e demonstrações de produtos;
De envolver planos de vendas de médio e longo prazo, com estratégias para proteger, expandir e diversificar relacionamentos com clientes;
arantir a execução bem-sucedida das estratégias de vendas, utilizando sua expertise técnica e compreensão das necessidades do cliente.

Certificação Conhecimento

Experiência comprovada em vendas no setor de Alimentos & Bebidas;
Histór co consistente de atingimento de metas de crescimento em vendas;
Familiaridade com requisitos da indústria;
Formação universitária relacionada ao setor de Alimentos & Bebidas.

Informações Adicionais

Como Engenheiro de Vendas, sua missão será impulsionar o crescimento das vendas por meio de sua expertise técnica e da compreensão das necessidades dos clientes. Você se reportará ao Gerente de Vendas e trabalhará em conjunto com as equipes de engenharia e gestão de produtos para garantir a implementação bem-sucedida das estratégias comerciais.

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Engenheiro de Vendas Alimentos & Bebidas

04711130 Diadema, São Paulo RH Vital

Publicado há 12 dias atrás

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Descrição Do Trabalho

clt (efetivo)

Realizar vendas presenciais e remotas para novos clientes, além de vendas cruzadas, adicionais e recorrentes para clientes existentes;
Avaliar necessidades dos clientes e sugerir produtos, serviços e/ou soluções adequadas;
Conduzir apresentações de vendas e demonstrações de produtos;
De envolver planos de vendas de médio e longo prazo, com estratégias para proteger, expandir e diversificar relacionamentos com clientes;
arantir a execução bem-sucedida das estratégias de vendas, utilizando sua expertise técnica e compreensão das necessidades do cliente.

Certificação Conhecimento

Experiência comprovada em vendas no setor de Alimentos & Bebidas;
Histór co consistente de atingimento de metas de crescimento em vendas;
Familiaridade com requisitos da indústria;
Formação universitária relacionada ao setor de Alimentos & Bebidas.

Benefícios

- Assistência Médica / Medicina em grupo
- Assistência Odontológica
- Carro fornecido pela empresa
- Celular fornecido pela empresa
- Estacionamento
- Participação nos lucros
- Seguro de vida em grupo
- Tícket refeição

Informações Adicionais

Como Engenheiro de Vendas, sua missão será impulsionar o crescimento das vendas por meio de sua expertise técnica e da compreensão das necessidades dos clientes. Você se reportará ao Gerente de Vendas e trabalhará em conjunto com as equipes de engenharia e gestão de produtos para garantir a implementação bem-sucedida das estratégias comerciais.

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Estágio em Atendimento (Alimentos & Bebidas)

São Roque, São Paulo EMPREGARE.com

Publicado há 3 dias atrás

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Descrição Do Trabalho

Estágio em Atendimento (Alimentos & Bebidas)

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Estágio em Atendimento (Alimentos & Bebidas)

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Horário: Das 11h45 ás 17h00 de Ter á Dom

Contratação: Internship

Nível: Internship

Descrição e Responsabilidades

Assistirá e acompanhará:

  • Rotinas do estabelecimento
  • Acompanhamento de atendimento ao público
  • Manipulação de alimentos
  • Manutenção da higiene do ambiente

Requisitos

  • Estar cursando Ensino Médio, Supletivo ou EJA. No período Noturno.

Benefícios: Seguro de Vida, Vale-transporte

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IT KEY ACCOUNT MANAGER (ALIMENTOS/BEBIDAS)

São Paulo, São Paulo LUZA Group

Hoje

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Descrição Do Trabalho

Venha fazer parte de um ecossistema vivo onde o futuro dos negócios é criado e vivido todos os dias. Na LUZA Group, a paixão, a perseverança e a vontade de superar limites definem o nosso caminho para o sucesso. Fundada em 2006, somos uma multinacional portuguesa com mais de 1.200 profissionais talentosos e presença em mercados estratégicos como Portugal, Espanha, Marrocos, Brasil, México, Estados Unidos e China. Oferecemos soluções inovadoras em engenharia, TI, design, consultoria, Indústria 4.0, treinamento e recrutamento.

Responsabilidades e Tarefas da Função

  • Prospecção: Identificar e prospectar novas oportunidades de negócios para serviços de outsourcing de TI;
  • Qualificação de Leads: Avaliar e qualificar leads para garantir que eles se encaixem no perfil de cliente ideal para os serviços oferecidos;
  • Análise das Necessidades do Cliente: Compreender os desafios e necessidades tecnológicas dos clientes potenciais para oferecer soluções de outsourcing adequadas;
  • Consultoria: Atuar como consultor, fornecendo recomendações sobre como o outsourcing de TI pode resolver problemas específicos e melhorar a eficiência operacional;
  • Desenvolvimento de Propostas: Criar propostas detalhadas que descrevam os serviços de outsourcing, benefícios, e termos contratuais;
  • Apresentações: Realizar apresentações e demonstrações dos serviços para potenciais clientes, destacando as vantagens e benefícios da terceirização de TI;
  • Negociação de Termos: Negociar termos e condições dos contratos, incluindo escopo dos serviços, níveis de serviço (SLA), e preços;
  • Fechamento de Vendas: Finalizar contratos e garantir a assinatura de acordos com clientes;
  • Manutenção de Relacionamentos: Construir e manter relacionamentos fortes com clientes existentes e potenciais para garantir a satisfação e identificar oportunidades de expansão;
  • Pós-Venda: Acompanhar o desempenho dos serviços e garantir que as expectativas do cliente sejam atendidas;
  • Feedback dos Clientes: Coletar feedback dos clientes sobre os serviços prestados e trabalhar com a equipe de entrega para resolver quaisquer problemas ou melhorar os serviços;
  • Melhorias Contínuas: Utilizar o feedback para ajustar propostas e melhorar a oferta de serviços.

Requisitos Obrigatórios

  • Entendimento de TI e Outsourcing: Conhecimento profundo das tecnologias de TI, modelos de outsourcing e como eles impactam os negócios;
  • Termos e Conceitos Técnicos: Familiaridade com terminologias e conceitos técnicos relacionados a serviços de TI, como cloud computing, segurança da informação, e gerenciamento de redes;
  • Experiência Prévia: Experiência anterior em vendas, preferencialmente na área de tecnologia ou serviços de outsourcing;
  • Histórico de Sucesso: Histórico comprovado de sucesso em atingir e superar metas de vendas;
  • Formação Acadêmica: Grau universitário em áreas relacionadas, como Administração, Marketing, TI ou Engenharia, pode ser preferencial;
  • Certificações: Certificações relevantes em vendas, gerenciamento de TI ou tecnologias específicas podem ser um diferencial.

Requisitos Complementares

  • Certificações: Certificações relevantes em vendas, gerenciamento de TI ou tecnologias específicas podem ser um diferencial.
  • Local de Trabalho: 100% presencial em Villa Olímpia
  • Expertise/Diferencial: atuação de vendas para setores de Alimentos/Bebidas

Formatos adicionais de contato ou anúncios de vagas específicos foram removidos para manter foco na descrição da função e requisitos.

#J-18808-Ljbffr
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Gerente de alimentos & bebidas (a&b)

Cardoso, São Paulo UNITY HOTELARIA E MARKETING LTDA

Publicado há 9 dias atrás

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Descrição Do Trabalho

Planejar, organizar e supervisionar todas as operações dos setores de Alimentos Bebidas (restaurante, bares, eventos e room service), promovendo padronização dos processos, formação de equipe, controle de custos e excelência no atendimento ao hóspede. Atuar ativamente no desenvolvimento operacional e estratégico, sendo peça-chave para transformar a área de AB em uma unidade rentável, eficiente e com foco na experiência do cliente.

Requisitos:
  • Experiência prévia como Supervisor ou Gerente de AB em hotéis, resorts ou restaurantes
  • Vivência prática em operação de cozinha e salão
  • Capacidade de liderar equipes pequenas com baixa qualificação técnica
  • Perfil mão na massa , resiliente e com visão organizacional
  • Conhecimentos em controle de CMV, ficha técnica, processos de compra e estoque
  • Desejável: formação em Gastronomia, Hotelaria ou áreas correlatas
 Gestão Operacional
  • Coordenar as operações do restaurante, bar, cozinha, eventos e room service
  • Atuar no chão de operação, sendo referência técnica e comportamental para a equipe
  • Garantir o cumprimento dos horários, escala e funcionamento adequado dos pontos de venda
  • Implantar rotinas operacionais e procedimentos padrão
Gestão de Pessoas
  • Recrutar, treinar, desenvolver e acompanhar o desempenho da equipe (cozinha e salão)
  • Liderar com foco em produtividade, comportamento e entrega de resultados
  • Criar uma cultura de hospitalidade, trabalho em equipe e excelência no atendimento
Qualidade e Experiência
  • Implementar e manter padrões de qualidade no serviço e nos produtos
  • Acompanhar o feedback dos hóspedes, agindo de forma corretiva e preventiva
  • Participar da criação de cardápios alinhados com o conceito do Eco Resort
Controle de Custos e Estoque
  • Gerenciar pedidos de compras, controle de estoque e inventários
  • Acompanhar e otimizar o CMV (Custo de Mercadoria Vendida)
  • Implantar ficha técnica de produtos e porcionamento para controle de desperdício
Planejamento e Estratégia
  • Elaborar relatórios de desempenho (vendas, custos, satisfação)
  • Propor melhorias nos processos e otimizar a operação com foco em rentabilidade
  • Trabalhar junto à direção na criação de pacotes, experiências gastronômicas e eventos
Diferenciais para o Cargo:
  • Habilidade para formar equipes com pouca qualificação
  • Capacidade de estruturar rotinas do zero e criar cultura de hospitalidade
  • Boa comunicação com fornecedores locais e adaptação a recursos limitados
  • Disponibilidade para morar próximo ao hotel (desejável)
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Anfitriã (o) de Alimentos & Bebidas Turno Manhã

São Paulo, São Paulo Accor

Publicado há 4 dias atrás

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Descrição Do Trabalho

Descrição da empresa

Accor – Empresa multinacional francesa do ramo hoteleiro.

Descrição da vaga

Anfitriã (o) de Alimentos & Bebidas Turno Manhã

Receber os clientes e controlar o consumo.

Responsabilidades
  • Montar o buffet para o café da manhã/almoço/jantar e garantir sua reposição.
  • Servir o couvert, quando necessário. Emitir o pedido de bebidas e auxiliar os clientes na escolha do prato / acompanhamentos.
  • Vender ativamente os itens do cardápio do restaurante e do bar.
  • Retirar pratos e talheres da mesa após a refeição. Oferecer sobremesa e café aos clientes, no caso de almoço ou jantar. Encerrado o serviço, seguir o procedimento de faturamento de sua marca de atuação.
  • Controlar e repor estoques.
  • Efetuar o controle e o fechamento do caixa. Realizar correções necessárias, registrando-as conforme as práticas do Autocontrole.
  • Elaborar planilha de perdas e inventários mensais dos utensílios, bebidas e itens servidos no bar/restaurante/loja de conveniência.
  • Seguir as orientações dos gestores quanto às regras de higiene e manipulação de alimentos. Atentar para a legislação em vigor e o manual de boas práticas.
  • Apoiar na limpeza, conservação e manutenção do restaurante, incluindo acessórios utilizados pelos clientes. Zelar pelo uniforme, conforme as práticas estabelecidas.
  • Ao identificar uma preferência do cliente, compartilhar essa informação com a equipe da Recepção, para que o ACDC seja atualizado, a fim de personalizar os produtos e serviços para cada hóspede e tornar suas experiências surpreendentes a cada hospedagem.
  • Ser embaixador dos Valores das marcas e participar ativamente das ações de animação da Cultura de Serviços.
  • Seguir as orientações dos gestores quanto à coleta seletiva e consumo de água, energia e produtos de limpeza, no sentido de atender aos objetivos ambientais.
Qualificações
  • Ensino Médio Completo
  • Pacote Office
  • Mente Aberta
  • Orientação ao Cliente
  • Autoconfiança
  • Comunicação
  • Trabalho em Equipe
  • Proatividade e Iniciativa
  • Atenção a Detalhes
  • Discrição
Informações adicionais
  • Vale-Transporte
  • Alimentação ou Refeição
  • Convênio Farmácia
  • Plano de Saúde com coparticipação
  • Plano Odontológico (opcional)
  • Treinamentos (Online e Presencial)
  • Seguro de Vida
  • Plano de Participação nos Resultados
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Anfitriã (o) de Alimentos & Bebidas Turno Intermediário

São Paulo, São Paulo Accor

Publicado há 24 dias atrás

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Descrição Do Trabalho

Anfitriã(o) de Alimentos & Bebidas Turno Intermediário

Se candidate para a vaga de Anfitriã(o) de Alimentos & Bebidas Turno Intermediário na Accor .

Sobre a empresa

Accor é uma multinacional francesa do ramo hoteleiro.

Descrição da vaga

Responsável por receber os clientes, controlar o consumo, montar e repor o buffet, servir bebidas, vender itens do cardápio, gerenciar estoques, controlar o caixa, elaborar planilhas de perdas, seguir normas de higiene, auxiliar na limpeza, compartilhar preferências dos clientes com a equipe, e promover os valores da marca.

Qualificações
  • Ensino Médio Completo
  • Pacote Office
  • Habilidades interpessoais: comunicação, trabalho em equipe, pró-atividade, atenção a detalhes, discrição
Benefícios
  • Vale-Transporte
  • Alimentação/Refeição
  • Convênio Farmácia
  • Plano de Saúde com coparticipação
  • Plano Odontológico (opcional)
  • Treinamentos (online e presenciais)
  • Seguro de Vida
  • Plano de Participação nos Resultados
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Comprador - Alimentos e bebidas

Guarulhos, São Paulo Grupo FIT - Oportunidades

Hoje

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Descrição Do Trabalho

Overview

Pronto para acelerar nas negociações e garantir os melhores insumos para o nosso time de alta performance? No Grupo FIT , o(a) Comprador (a) é peça-chave no abastecimento da operação , responsável por garantir que cada peça da engrenagem funcione perfeitamente. Sua missão é negociar, planejar e garantir entregas com qualidade e agilidade — sempre buscando a melhor performance para o time. Buscamos um profissional com olhar estratégico , habilidade em negociações e foco em resultados, que saiba acelerar o processo de compras sem perder o controle da pista. Seu pit stop de compras começa aqui.

Responsabilidades e atribuições

Como Comprador no Grupo FIT , você será responsável pelo processo de aquisição de insumos, assegurando qualidade, prazo e custo. Suas principais responsabilidades e atribuições incluem:

Negociação e Gestão de Fornecedores
  • Conduzir negociações estratégicas com fornecedores para obter as melhores condições comerciais.
  • Prospectar e homologar novos fornecedores , ampliando o portfólio e buscando alternativas mais competitivas.
  • Analisar propostas, contratos e tabelas de preços, assegurando vantagens comerciais e conformidade com políticas internas.
  • Manter relacionamento próximo e contínuo com fornecedores, monitorando desempenho, prazos e qualidade.
Planejamento e Controle
  • Planejar as compras de alimentos e bebidas, por categorias, conforme demandas da operação e níveis de estoque.
  • Receber e emitir solicitações de compra via sistema, garantindo alinhamento com as necessidades da operação.
  • Solicitar e comparar cotações com diferentes fornecedores , assegurando equilíbrio entre custo, prazo e qualidade.
  • Emitir ordens de compra e acompanhar todo o processo, garantindo entregas corretas e dentro dos padrões exigidos.
  • Analisar planilhas de consumo e custos , identificando oportunidades de economia e otimização.
  • Apoiar na análise de dados e emissão de relatórios gerenciais para embasar decisões estratégicas.
Integração com Áreas Internas
  • Trabalhar de forma integrada com as equipes de operação, estoque e financeiro , garantindo fluxo contínuo de insumos.
  • Apoiar auditorias e inventários relacionados a compras.
  • Participar de reuniões e alinhamentos estratégicos para melhorias nos processos de aquisição .
Gestão de Dados e Sistemas
  • Manter cadastros de fornecedores, produtos e preços atualizados no sistema de gestão.
  • Utilizar sistemas específicos para acompanhamento e controle (diferencial: Everest e VMarket ).
  • Garantir precisão e confiabilidade das informações registradas para suporte a análises estratégicas.
Requisitos e qualificações

Buscamos um profissional que se identifique com nosso propósito e tenha as seguintes qualificações:

  • Organizacionais: disciplina que nos fortalece, segurança em cada atitude, gratidão que nos conecta, vibração que inspira.
  • Habilidades técnicas: experiência sólida em compras de bebidas e alimentos, negociação com fornecedores, gestão de estoque e controle orçamentário.
  • Habilidades comportamentais: organização para lidar com múltiplas demandas, atenção aos detalhes, ética nas negociações e resiliência.
  • Conhecimentos: Superior completo ou em conclusão em Administração, Logística, Gestão de Compras ou áreas correlatas; vivência com sistemas de compras (diferencial: Everest e VMarket ); conhecimento em tributação será considerado diferencial; domínio de Excel avançado para controle, análise de consumo e relatórios gerenciais.
Informações adicionais

Local de Atuação: Escritório no aeroporto de Guarulhos

Salário: a combinar

Benefícios: Vale transporte + refeição no local

Escala: Segunda-feira a sexta-feira

Turnos disponíveis:

  • Das 08h às 17h ou das 09h às 18h.

Há mais de 25 anos, o Grupo FIT conecta pessoas através da gastronomia e do atendimento de excelência. Nosso portfólio reúne marcas reconhecidas, como Living HNK, Rokkon Comida Oriental, Qualycon, Fit Food e Kopenhagen, presentes em aeroportos e pontos estratégicos pelo Brasil.

Nossa cultura é movida por quatro valores que nos fortalecem: disciplina , segurança , gratidão e vibração . Trabalhamos com foco no cliente, mas com o mesmo cuidado voltado para quem faz tudo acontecer: nossos colaboradores. Aqui, o ambiente é colaborativo, leve e cheio de oportunidades para quem quer crescer.

No Grupo FIT, cada desafio é uma chance de aprendizado, cada conquista é celebrada e cada profissional é valorizado por suas entregas. Estamos sempre em busca de pessoas que compartilhem do nosso propósito e queiram contribuir para criar experiências únicas.

Se você quer trabalhar em um lugar que reconhece talentos, investe no desenvolvimento e acredita no poder do bom atendimento, seu próximo passo começa aqui . Veja as oportunidades abertas e venha fazer parte dessa jornada.

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Coordenador de alimentos e bebidas

São Paulo, São Paulo Intercity Hotels

Ontem

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Descrição Do Trabalho

Estamos em busca de um Coordenador de Alimentos & Bebidas


Se você é apaixonado por gastronomia, hospitalidade e por criar experiências memoráveis, essa oportunidade pode ser o próximo passo da sua carreira!


O desafio:

No papel de Coordenador de Alimentos & Bebidas, você será peça-chave na gestão e operação dos nossos restaurantes, bares e eventos, garantindo que cada detalhe – do atendimento ao prato servido – traduza a excelência da nossa marca. Sua missão será liderar pessoas, inspirar equipes e elevar o padrão de serviço todos os dias.


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