1 Empregos para Culinária - Contagem

Cozinheira

Contagem, Minas Gerais Motel Stilo

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Descrição Do Trabalho

Preparar os alimentos, observando os métodos de cozimento e padrões de qualidade. Auxiliar na organização e supervisão dos serviços de cozinha.
- Coordenar as atividades relacionadas ao preparo das refeições. Preparar as refeições atendendo aos métodos de cozimento e padrões de qualidade dos alimentos. Auxiliar a servir lanches e refeições. Auxiliar na higienização de louças, utensílios e da cozinha em geral. Zelar pela conservação dos alimentos estocados, providenciando as condições necessárias para evitar deterioração e perdas. Participar de programa de treinamento, quando convocado. Executar outras tarefas compatíveis com as exigências para o exercício da função. Tipo de vaga: Tempo Integral, Efetivo/CLT Considerações relacionadas à COVID-19: Todos devem usar máscaras, uso de álcool em gel e todas exigências sanitárias para o setor. Experiência: Cozinha (obrigatório) residir próximo ao Shopping Contagem.

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Salário: R$1.500,00 por mês

**Benefícios**:

- Cesta básica
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Turno de 8 horas

Tipos de pagamento adicional:

- Adicional noturno

Considerações relacionadas à COVID-19:
Considerações relacionadas à COVID-19: Todos devem usar máscaras, uso de álcool em gel e todas exigências sanitárias para o setor.

**Experiência**:

- Cozinha (obrigatório)

Disponibilidade para turno:

- Turno noturno (obrigatório)
- Turno da madrugada (obrigatório)
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Instrutor - gastronomia | foco na culinária asiática

Belo Horizonte, Minas Gerais Senac Minas

Publicado há 2 dias atrás

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Descrição Do Trabalho

Procuramos especialistas com experiência em pelo menos uma das seguintes cozinhas:

  • Cozinha Japonesa: Sushi, sashimi, ramen, izakaya, tempurá.
  • Cozinha Chinesa: Cantonês, Sichuan, dim sum, wok, pratos agridoce e agridoces picantes.
  • Cozinha Tailandesa: Curry tailandês, pad thai, uso de ervas frescas, pimentas e leite de coco.
  • Cozinha Coreana: Kimchi, bibimbap, bulgogi, fermentados e técnicas de marinada.
  • Cozinha Indiana: Curry, masalas, técnicas de tandoori, pratos vegetarianos e uso de especiarias.
  • Cozinha Vietnamita: Pho, rolinhos primavera, equilíbrio entre ervas frescas e caldos claros.


Buscamos uma pessoa com:

  • Ensino superior completo em Gastronomia, Tecnologia de Alimentos, Nutrição, Engenharia de Alimentos ou áreas correlatas;
  • Cursos na área de cozinha asiática;
  • Experiência na cozinha asiática;
  • Liderança; Boa comunicação; Dinamismo; Flexibilidade; Bom relacionamento interpessoal; Espírito de equipe.

Vai se destacar se apresentar:

  • Domínio intermediário no Pacote Office;
  • Disponibilidade para viagens;

Local e Jornada de Trabalho:

  • Senac Belo Horizonte/MG (atuação presencial);
  • De segunda a sexta-feira, das 08:00 às 17:00hrs.

Você domina a arte, os sabores e a cultura da cozinha asiática? O SENAC Minas está em busca de um(a) instrutor(a) fora da curva, com experiência comprovada em pelo menos uma das principais tradições culinárias da Ásia, para formar novos talentos na área gastronômica com excelência, técnica e paixão.


Como Instrutor de Formação Profissional Gastronomia os seus principais desafios serão:

  • Ministrar palestras, workshops, ações extensivas, cursos, demonstrando práticas e técnicas relacionadas à cozinha internacional;
  • Utilizar utensílios e ferramentas da área gastronômica;
  • Criar e adaptar receitas para diferentes níveis de habilidade;
  • Considerar ingredientes disponíveis e restrições alimentares ao adaptar receitas;
  • Apoiar no desenvolvimento de portfólio de cursos e criação/revisão de materiais;
  • Elaborar listas de insumos, equipamentos e mobiliários para gastronomia e cozinha asiática;
  • Elaborar material didático para cursos e ações extensivas;
  • Representar a empresa em eventos, conferências e competições gastronômicas;
  • Manter-se atualizado sobre tendências e inovações na gastronomia;
  • Realizar eventos gastronômicos, como almoços, jantares, palestras e entrevistas.
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