509 Empregos para Encarregado De Restaurante - Brasil

O encarregado de restaurante é responsável por supervisionar a equipe e garantir a qualidade do atendimento.

3° Turno : 22:00 as 05:20

Temos fretado do cliente

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$2.400,00 - R$3.000,00 por mês

Benefícios:

• Assistência médica
• Assistência odontológica
• Vale-transporte

ENCARREGADO DE RESTAURANTE - CLT

FEMSA - MARINGÁ

R. Pioneira Gabriella de Araújo Vivan - MaringáPR,

aberta

Descrição:

Vaga: ENCARREGADO DE RESTAURANTE - CLT

? Benefícios: Refeição no local; VT; VA $264,00; Premio assiduidade $300,00; Plano saúde e odontologia após período experiencia

? Turnos: 22:00 AS 05:20

? Escala: 6X1

? Local: R. Pioneira Gabriella de Araújo Vivan - MaringáPR,

? Tipo de contrato: Efetivo

? Requisitos:

• Ensino médio completo
• Maior de 18 anos
• Disponibilidade para início imediato

Possui interesse?

Entrar em contato com Patrick –

Data de Publicação: 12/08/2025

Link da Vaga:

Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

Liderar uma equipe na área da cozinha e do restaurante

Horário: 22:00 AS 05:20 - (6X1)

Adicional noturno - a partir de 20%

Prêmio de assiduidade: R$ 300,00

Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

Atividades: Responsável por liderar as operações do restaurante e cafeteria, garantindo a qualidade do atendimento, o cumprimento de padrões institucionais e a segurança alimentar. Atua diretamente com a equipe, promovendo um ambiente colaborativo e orientado ao cliente. Supervisiona escalas, preparo e apresentação dos alimentos, controle de estoque, compras e ações promocionais. Monitora indicadores de desempenho, gerencia custos e resultados financeiros, assegurando rentabilidade. Apoia eventos internos e demais demandas relacionadas à função.

Requisitos:

• Ensino médio completo (obrigatório)
• Diferencial: Curso técnico ou superior em Gastronomia, Administração, Nutrição ou áreas afins
• Conhecimento de controle e reposição de estoques
• Experiência prévia em gestão de restaurante, cafeteria, lanchonetes ou serviços de alimentação com atendimento ao público
• Habilidade em liderança de equipes e relacionamento com clientes

Horário de Trabalho: 07:00hrs as 15:45hrs de seg a sex, e 07:00hrs as 12:15 sábado

Benefícios: Assistência médica; Assistência odontológica; Café da manhã; Convênio com Farmácia; Refeitório; Seguro de vida; Vale transporte;

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$2.450,00 por mês

Escolaridade:

• Ensino Técnico cursando ou interrompido (Obrigatório)

Experiência:

• Lider/Gestor de restaurante (Obrigatório)

Coordenar as atividades operacionais do restaurante

Supervisionar a equipe de funcionários

Garantir a qualidade dos produtos e serviços oferecidos

Controlar o estoque de alimentos e insumos

Zelar pela limpeza e organização do ambiente de trabalho Experiência anterior como encarregado/gerente de restaurante

Conhecimento em gestão de equipe

Habilidade em liderança e resolução de conflitos

• Conhecer profundamente a sua Rotina de Trabalho (RT);
• Fazer com os seus liderados cumpram à risca a Descrição de Função e o MIP de cada um e não se desviando das atividades de rotina;
• Realizar reuniões semanais de alinhamento com as equipes;
• Ajudar na formação de novos colaboradores, garantindo que eles compreendam seus papéis e as normas do restaurante;
• Organizar e definir as escalas de trabalho, ajustando conforme a demanda do restaurante;
• Garantir que a cozinha esteja funcionando de maneira eficiente, desde a preparação até a entrega dos pratos;
• Ajudar a manter o padrão de atendimento, garantindo que os clientes recebam um serviço eficiente e cordial;
• Auxiliar nas atividades administrativas do restaurante, como controle de notas fiscais, ordens de compra e outros processos relacionados ao funcionamento;
• Conferir diariamente a limpeza, realizada por meio do rodízio, a montagem e arrumação do salão e banheiros;
• Monitorar o desperdício de alimentos e buscar formas de reduzir custos sem comprometer a qualidade;
• Ajudar no controle de inventário e na reposição de materiais, evitando desperdícios e assegurando que os ingredientes estejam sempre disponíveis;
• Conferir o checklist apresentado pelo Encarregado Pleno;
• Verificar se toda louça usada da área de atendimento (salão) como pratos, taças e talheres se estão lavados, higienizados corretamente e esterilizados;
• Checar os materiais disponíveis para o funcionamento da loja;
• Checar o recebimento de mercadorias;
• Verificar diariamente se toda a louça usada da área de atendimento (salão), assim como os insumos utilizados (contagem de estoque) estão em perfeitas condições de uso;
• Cadastrar no sistema os produtos que foram sendo recebidos;
• Realizar o fechamento e a abertura de caixa, podendo incluir abertura e/ou fechamento de um período de trabalho;
• Atender os clientes quando necessário;
• Dar total suporte às equipes;
• Entre outras.

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Pagamento: R$1.800,00 - R$2.300,00 por mês

Benefícios:

• Vale-transporte

Contrata urgente

Restaurante em Paulínia /SP

Encarregado de Restaurante

Horário

Das 8 às 16:20

Escala 6x1

1 domingo por mês

Feriados - banco de horas

Salário

$ 3.500,00

Cesta básica R$180,00 + Refeição no local + Vale transporte

Interessados enviar seu currículo para

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$3. 00,00 por mês

Benefícios:

• Cesta básica
• Vale-alimentação
• Vale-transporte

Experiência:

• Cozinha (Preferencial)
• Chefe De Cozinha (Preferencial)

Atividades: Responsável por liderar as operações do restaurante e cafeteria, garantindo a qualidade do atendimento, o cumprimento de padrões institucionais e a segurança alimentar. Atua diretamente com a equipe, promovendo um ambiente colaborativo e orientado ao cliente. Supervisiona escalas, preparo e apresentação dos alimentos, controle de estoque, compras e ações promocionais. Monitora indicadores de desempenho, gerencia custos e resultados financeiros, assegurando rentabilidade. Apoia eventos internos e demais demandas relacionadas à função.

Requisitos: 

• Ensino médio completo (obrigatório)
• Diferencial: Curso técnico ou superior em Gastronomia, Administração, Nutrição ou áreas afins
• Conhecimento de controle e reposição de estoques
• Experiência prévia em gestão de restaurante, cafeteria, lanchonetes ou serviços de alimentação com atendimento ao público
• Habilidade em liderança de equipes e relacionamento com clientes

Horário de Trabalho: 07:00hrs as 15:45hrs de seg a sex, e 07:00hrs as 12:15 sábado

PRÉ REQUISITO - Ter experiência como líder de setor em padaria, restaurante, mercado ou áreas relacionadas à alimentação.

escala 5x1

BENEFÍCIOS -Plano Odontológico + Ticket alimentação , alimentação no local+ seguro de vida

Ter veículo próprio

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Benefícios:

• Assistência odontológica

Pergunta(s) de seleção:

• Mora em Limeira? ( Requisito obrigatório)

Escolaridade:

• Ensino Médio completo (Obrigatório)

Experiência:

• como lider de setor relacionadas à alimentação. (Obrigatório)