61 Empregos para Serviços Alimentares - Brasil
Chef de Cozinha
Publicado há 11 dias atrás
Trabalho visualizado
Descrição Do Trabalho
Portuguese Translation Are Below
Tradução em Português Abaixo
Job Opening: Brazilian Chef (Singapore)
We are seeking a passionate and skilled Brazilian Chef to join our team in Singapore, Restaurant name is Casa Brazilia. This is an exciting opportunity to bring the flavors, traditions, and spirit of Brazil to our growing restaurant brand.
Key Responsibilities
- Menu Creation & Development : Design authentic Brazilian dishes (churrasco, regional specialties, sides, and desserts) with modern presentation.
- Catering & Events : Lead menu planning and execution for private dining, corporate events, and large-scale catering.
- Kitchen Management : Supervise day-to-day operations, ensure quality standards, and train local staff.
- Food Costing & Budgeting : Develop accurate recipe costing, portion control, and inventory management to meet food cost targets.
- Team Leadership : Motivate, train, and guide the kitchen brigade to deliver consistent quality and strong teamwork.
- Hygiene & Compliance : Uphold Singapore food safety regulations and maintain the highest kitchen hygiene standards.
- Innovation & Consistency : Balance authentic Brazilian flavors with local preferences while ensuring consistency across all dishes.
Requirements
- Proven experience as a Chef in Brazilian cuisine (steakhouse, churrascaria, or fine dining preferred).
- Strong leadership, training, and people management skills.
- Ability to manage food costs, supplier negotiations, and kitchen operations.
- Passionate about introducing Brazilian culture and flavors to Singapore.
- Adaptable, with good communication and organizational skills.
Compensation & Terms
- Salary based on local Singapore market.
- Flight and accommodation to be arranged by candidate .
- Full-time position based in Singapore.
About Us
We are a Brazilian steakhouse in Singapore, dedicated to creating unforgettable dining experiences with quality meats, authentic sides, and warm hospitality. Our vision is to share the joy of Brazilian food culture with every guest who walks through our doors.
Interested candidates: Please apply with your CV and portfolio of past work.
Vaga: Chef Brasileiro (Singapura)
Estamos em busca de um Chef Brasileiro apaixonado e talentoso para se juntar à nossa equipe em Singapura. O restaurante se chama Casa Brazilia . Esta é uma oportunidade empolgante de trazer os sabores, tradições e o espírito do Brasil para a nossa marca de restaurante em crescimento.
Principais Responsabilidades
- Criação e Desenvolvimento de Cardápio : Elaborar pratos autênticos da culinária brasileira (churrasco, especialidades regionais, acompanhamentos e sobremesas) com apresentação moderna.
- Catering e Eventos : Liderar o planejamento e a execução de menus para jantares privados, eventos corporativos e catering em grande escala.
- Gestão da Cozinha : Supervisionar as operações diárias, garantir padrões de qualidade e treinar a equipe local.
- Custo e Orçamento : Desenvolver fichas técnicas precisas, controle de porções e gestão de estoque para atingir metas de custo de alimentos.
- Liderança de Equipe : Motivar, treinar e orientar a brigada de cozinha para entregar qualidade consistente e trabalho em equipe.
- Higiene e Conformidade : Cumprir os regulamentos de segurança alimentar de Singapura e manter os mais altos padrões de higiene na cozinha.
- Inovação e Consistência : Equilibrar sabores autênticos brasileiros com preferências locais, garantindo consistência em todos os pratos.
Requisitos
- Experiência comprovada como Chef em culinária brasileira (steakhouse, churrascaria ou alta gastronomia, de preferência).
- Fortes habilidades de liderança, treinamento e gestão de pessoas.
- Capacidade de gerenciar custos, negociar com fornecedores e administrar operações de cozinha.
- Paixão por compartilhar a cultura e os sabores do Brasil em Singapura.
- Perfil adaptável, com boas habilidades de comunicação e organização.
Remuneração e Condições
- Salário de acordo com os padrões locais de chefs em Singapura.
- Passagem aérea e acomodação a cargo do candidato .
- Posição em tempo integral, baseada em Singapura.
Sobre Nós
Somos uma churrascaria em Singapura dedicada a criar experiências gastronômicas inesquecíveis com carnes de qualidade, acompanhamentos autênticos e hospitalidade calorosa. Nossa visão é compartilhar a alegria da culinária brasileira com todos os nossos clientes.
Candidatos interessados : Enviar currículo e portfólio de trabalhos anteriores.
Chef de Cozinha
Hoje
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Descrição Do Trabalho
Portuguese Translation Are Below
Tradução em Português Abaixo
Job Opening: Brazilian Chef (Singapore)
We are seeking a passionate and skilled Brazilian Chef to join our team in Singapore, Restaurant name is Casa Brazilia. This is an exciting opportunity to bring the flavors, traditions, and spirit of Brazil to our growing restaurant brand.
Key Responsibilities
- Menu Creation & Development : Design authentic Brazilian dishes (churrasco, regional specialties, sides, and desserts) with modern presentation.
- Catering & Events : Lead menu planning and execution for private dining, corporate events, and large-scale catering.
- Kitchen Management : Supervise day-to-day operations, ensure quality standards, and train local staff.
- Food Costing & Budgeting : Develop accurate recipe costing, portion control, and inventory management to meet food cost targets.
- Team Leadership : Motivate, train, and guide the kitchen brigade to deliver consistent quality and strong teamwork.
- Hygiene & Compliance : Uphold Singapore food safety regulations and maintain the highest kitchen hygiene standards.
- Innovation & Consistency : Balance authentic Brazilian flavors with local preferences while ensuring consistency across all dishes.
Requirements
- Proven experience as a Chef in Brazilian cuisine (steakhouse, churrascaria, or fine dining preferred).
- Strong leadership, training, and people management skills.
- Ability to manage food costs, supplier negotiations, and kitchen operations.
- Passionate about introducing Brazilian culture and flavors to Singapore.
- Adaptable, with good communication and organizational skills.
Compensation & Terms
- Salary based on local Singapore market.
- Flight and accommodation to be arranged by candidate .
- Full-time position based in Singapore.
About Us
We are a Brazilian steakhouse in Singapore, dedicated to creating unforgettable dining experiences with quality meats, authentic sides, and warm hospitality. Our vision is to share the joy of Brazilian food culture with every guest who walks through our doors.
Interested candidates: Please apply with your CV and portfolio of past work.
Vaga: Chef Brasileiro (Singapura)
Estamos em busca de um Chef Brasileiro apaixonado e talentoso para se juntar à nossa equipe em Singapura. O restaurante se chama Casa Brazilia . Esta é uma oportunidade empolgante de trazer os sabores, tradições e o espírito do Brasil para a nossa marca de restaurante em crescimento.
Principais Responsabilidades
- Criação e Desenvolvimento de Cardápio : Elaborar pratos autênticos da culinária brasileira (churrasco, especialidades regionais, acompanhamentos e sobremesas) com apresentação moderna.
- Catering e Eventos : Liderar o planejamento e a execução de menus para jantares privados, eventos corporativos e catering em grande escala.
- Gestão da Cozinha : Supervisionar as operações diárias, garantir padrões de qualidade e treinar a equipe local.
- Custo e Orçamento : Desenvolver fichas técnicas precisas, controle de porções e gestão de estoque para atingir metas de custo de alimentos.
- Liderança de Equipe : Motivar, treinar e orientar a brigada de cozinha para entregar qualidade consistente e trabalho em equipe.
- Higiene e Conformidade : Cumprir os regulamentos de segurança alimentar de Singapura e manter os mais altos padrões de higiene na cozinha.
- Inovação e Consistência : Equilibrar sabores autênticos brasileiros com preferências locais, garantindo consistência em todos os pratos.
Requisitos
- Experiência comprovada como Chef em culinária brasileira (steakhouse, churrascaria ou alta gastronomia, de preferência).
- Fortes habilidades de liderança, treinamento e gestão de pessoas.
- Capacidade de gerenciar custos, negociar com fornecedores e administrar operações de cozinha.
- Paixão por compartilhar a cultura e os sabores do Brasil em Singapura.
- Perfil adaptável, com boas habilidades de comunicação e organização.
Remuneração e Condições
- Salário de acordo com os padrões locais de chefs em Singapura.
- Passagem aérea e acomodação a cargo do candidato .
- Posição em tempo integral, baseada em Singapura.
Sobre Nós
Somos uma churrascaria em Singapura dedicada a criar experiências gastronômicas inesquecíveis com carnes de qualidade, acompanhamentos autênticos e hospitalidade calorosa. Nossa visão é compartilhar a alegria da culinária brasileira com todos os nossos clientes.
Candidatos interessados : Enviar currículo e portfólio de trabalhos anteriores.
VAGA PARA CHEF DE COZINHA
Publicado há 11 dias atrás
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Descrição Do Trabalho
O Ho’omau – Cozinha com Alma está em busca de um(a) Chef de Cozinha para fazer parte da construção de algo único. Vamos inaugurar em setembro um restaurante-conceito à beira-mar, com operação de cozinha 360° e foco em uma gastronomia autoral, estética e com raízes.
Essa é uma oportunidade rara para quem deseja participar da criação do cardápio desde o início, colaborar com o conceito da marca e deixar sua assinatura em um projeto com propósito.
O que buscamos:
• Vivência com cozinha autoral ou de alto padrão
• Capacidade de liderar operação enxuta e produtiva
• Foco em apresentação visual, CMV e padronização
• Criatividade para desenvolver menus sazonais e experiências
• Espírito colaborativo e alinhado com branding e narrativa da casa
Chef de Cozinha - Desenvolvimento & Inovação
Publicado há 7 dias atrás
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Descrição Do Trabalho
PROPÓSITO DA VAGA
A Unilever é o lugar onde você pode dar vida ao seu propósito com o trabalho que você faz - criando um negócio melhor e um mundo melhor. Se você é apaixonado por culinária e desenvolvimento de produtos então este desafio é exatamente para você!
Você fará parte de uma equipe que acredita em realizar um trabalho que importa - para as pessoas e para o planeta.
Porque aqui, não contratamos apenas para vagas. Convidamos você a fazer parte de algo maior.
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES
+ Ser uma referencia sobre a culinária brasileira para os projetos de desenvolvimento de produtos na América Latina.
+ Liderar a busca de tendências culinárias regionais (foco em Brasil) para inspirar o design de conceitos e produtos na área de alimentos (Cooking Aids e Condiments).
+ Inspirar e fortalecer a estratégia de negócios através do conhecimento culinário e incorporá-lo aos projetos
+ Estar conectado com os lançamentos de produtos do mercado, principalmente aos lançamentos relacionados às categorias que trabalha.
+ Projetar e aplicar ideias e insights culinários ao design de produtos regionais.
+ Ser o consultor culinários para formulação, processo de escala de produção (do laboratório a fábrica) e simplificação do portfólio de produtos.
+ Co-criar material de ativação e comunicação para claims, demonstrações e "product experience toolkits". Ajudar na construção de "Selling Stories".
+ Co-desenhar e aplicar Ferramentas e Treinamentos Culinários, liderando o Processo de Aprovação de Receitas.
+ Liderar degustações técnicas garantindo procedimento padronizado.
+ Manter vínculos eficazes com Chefs em outras regiões, países e eventos externos relevantes.
+ Criar estímulos para observação de pratos dentro das atividades de exploração do consumidor.
+ Projetar e criar estímulos técnicos para testes quantitativos e qualitativos de consumidores.
+ Desenvolver/manter alta consciência sobre o aporte nutricional dos produtos e receitas, combinando a expertise culinária e criatividade como facilitador para entregar produtos com melhores perfis nutricionais.
+ Garantir a conformidade com o Código de Princípios de Negócios da Unilever e todas as políticas de SHE e QA.
EXPERIÊNCIAS E QUALIFICAÇÕES NECESSÁRIAS
+ Curso Superior de Culinária profissional
+ Experiencia em atuação como Chef de Cozinha em indústrias alimentícias (ex. bens de consumo, ingredientes)
+ Inglês avançado.
Habilidades
+ Pensamento Inovador
+ Orientação Externa
+ Compromisso com a Equipe
+ Paixão pelo Crescimento
+ Deve ter boas habilidades de comunicação e networking.
+ Deve demonstrar paixão e entusiasmo na criação de novos produtos e ideias e ser obcecado com qualidade.
+ Deve mostrar capacidade de trabalhar em um ambiente multifuncional e multicultural
EXPERIÊNCIAS E QUALIFICAÇÕES DESEJÁVEIS
+ Desejável espanhol.
Na Unilever, a inclusão está no centro de tudo o que fazemos. Recebemos candidaturas de todas as origens e estamos comprometidos em criar um ambiente onde todos possam prosperar/ter sucesso. Todos os candidatos receberão consideração justa e respeitosa, e apoiamos ativamente o crescimento e desenvolvimento de cada colaborador.
Unilever is an organisation committed to equity, inclusion and diversity to drive our business results and create a better future, every day, for our diverse employees, global consumers, partners, and communities. We believe a diverse workforce allows us to match our growth ambitions and drive inclusion across the business. At Unilever we are interested in every individual bring ing their 'Whole Self' to work and this includes you! Thus if you require any support or access requirements, we encourage you to advise us at the time of your application so that we can support you through your recruitment journey.
Job Category: Research & Development
Job Type: Full time
Industry:
VAGA PARA CHEF DE COZINHA
Hoje
Trabalho visualizado
Descrição Do Trabalho
O Ho’omau – Cozinha com Alma está em busca de um(a) Chef de Cozinha para fazer parte da construção de algo único. Vamos inaugurar em setembro um restaurante-conceito à beira-mar, com operação de cozinha 360° e foco em uma gastronomia autoral, estética e com raízes.
Essa é uma oportunidade rara para quem deseja participar da criação do cardápio desde o início, colaborar com o conceito da marca e deixar sua assinatura em um projeto com propósito.
O que buscamos:
• Vivência com cozinha autoral ou de alto padrão
• Capacidade de liderar operação enxuta e produtiva
• Foco em apresentação visual, CMV e padronização
• Criatividade para desenvolver menus sazonais e experiências
• Espírito colaborativo e alinhado com branding e narrativa da casa
VAGA PARA CHEF DE COZINHA
Hoje
Trabalho visualizado
Descrição Do Trabalho
O Ho’omau – Cozinha com Alma está em busca de um(a) Chef de Cozinha para fazer parte da construção de algo único. Vamos inaugurar em setembro um restaurante-conceito à beira-mar, com operação de cozinha 360° e foco em uma gastronomia autoral, estética e com raízes.
Essa é uma oportunidade rara para quem deseja participar da criação do cardápio desde o início, colaborar com o conceito da marca e deixar sua assinatura em um projeto com propósito.
O que buscamos:
•Vivência com cozinha autoral ou de alto padrão
•Capacidade de liderar operação enxuta e produtiva
•Foco em apresentação visual, CMV e padronização
•Criatividade para desenvolver menus sazonais e experiências
•Espírito colaborativo e alinhado com branding e narrativa da casa
O que oferecemos:
•Participação na criação do cardápio do zero
•Envolvimento direto no processo de montagem da operação
•Liberdade criativa dentro de um conceito já consolidado
•Oportunidade de crescimento junto a uma marca com visão e alma
Auxiliar de Cozinha
Publicado há 11 dias atrás
Trabalho visualizado
Descrição Do Trabalho
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