522 Empregos para Engenheiros De Alimentos - Brasil

Eletricista

Publicado há 2 dias atrás

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Descrição Do Trabalho

Buscamos Talentos para produzir alimentos com amor, zelando pelos processos e garantindo a qualidade dos nossos produtos para continuarmos alimentando vidas e construindo sonhos!

Se você é um(a) profissional determinado, possui senso de propriedade e que busca por desenvolvimento profissional, a SSA é o seu lugar!

Venha nos ajudar a transformar o mundo de forma sustentável e inovadora!

#VemSerSSA

#SSA - Alimentando vidas e construindo sonhos


Como será seu dia a dia:

  • Executar infraestrutura elétrica conforme procedimentos, otimizando tempo e custos.
  • Realizar manutenção preventiva e corretiva em máquinas e sistemas elétricos.
  • Monitorar equipamentos elétricos, garantindo desempenho, qualidade e conservação.
  • Zelar pela conservação do sistema elétrico, ferramentas e demais recursos sob sua responsabilidade.
  • Atender ordens de serviço (O.S.), registrando atividades para controle e acompanhamento.
  • Solicitar peças e materiais via sistema, garantindo recursos para manutenções.
  • Orientar usuários quanto à operação adequada de equipamentos e sistemas elétricos, evitando falhas e paradas.



O que você precisa ter:

  • Técnico Completo em: Eletrotécnico, Eletroeletrônica ou Eletromecânico;
  • Experiência na função;
  • Disponibilidade de horário.


Informações adicionais:

  • Vale Alimentação;
  • Refeição no local;
  • Plano de Academia;
  • Seguro de vida coletivo;
  • Campanha de Vacinação;
  • Apoio Pass Psicológico, Jurídico e Financeiro;
  • Programa EJA;


Clube Dos Descontos SSA

  • Assistência Médica e Odontológica;
  • Educação;
  • Lojas e Afins;
  • Convênio Farmácias;
  • Clínica e Laboratórios Conveniados;
  • Internet;


Com muito orgulho, podemos dizer que somos a São Salvador Alimentos, que mais cresce no B rasil. #VemPraSSA 🧡

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Técnico de Automação Industrial

Publicado há 2 dias atrás

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Descrição Do Trabalho

Buscamos Talentos para produzir alimentos com amor, zelando pelos processos e garantindo a qualidade dos nossos produtos para continuarmos alimentando vidas e construindo sonhos!

Se você é um(a) profissional determinado, possui senso de propriedade e que busca por desenvolvimento profissional, a SSA é o seu lugar!

Venha nos ajudar a transformar o mundo de forma sustentável e inovadora!

#VemSerSSA

#SSA - Alimentando vidas e construindo sonhos


Como será seu dia a dia:

  • Atuar como referência técnica em automação, apoiando a eficiência e melhoria contínua dos processos produtivos
  • Garantir alta disponibilidade dos equipamentos, reduzindo paradas e otimizando a operação
  • Executar manutenção corretiva, preventiva e preditiva em sistemas de automação
  • Realizar instalação, configuração e calibração de equipamentos (CLPs, inversores, sensores e redes industriais)
  • Analisar falhas e propor soluções técnicas para aumento de produtividade
  • Apoiar projetos de automação e inovação industrial
  • Monitorar desempenho dos sistemas e antecipar problemas



O que você precisa ter:

  • Curso completo em técnico em Automação Industrial.
  • Experiência com automação e instrumentação industrial.
  • Conhecimento em CLPs, inversores e sensores.
  • Vivência em manutenção (corretiva, preventiva e preditiva).
  • Disponibilidade de horário.



Informações adicionais:

  • Vale Alimentação;
  • Refeição no local;
  • Plano de Academia;
  • Seguro de vida coletivo;
  • Campanha de Vacinação;
  • Apoio Pass Psicológico, Jurídico e Financeiro;
  • Programa EJA;


Clube Dos Descontos SSA

  • Assistência Médica e Odontológica;
  • Educação;
  • Lojas e Afins;
  • Convênio Farmácias;
  • Clínica e Laboratórios Conveniados;
  • Internet;


Com muito orgulho, podemos dizer que somos a São Salvador Alimentos, que mais cresce no B rasil. #VemPraSSA 🧡

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Gerente de Restaurante – Sinop/MT

78552-232 Sinop Kaua'i Restaurante

Publicado há 2 dias atrás

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Descrição Do Trabalho

Gerente de Restaurante – Sinop/MT


O Kaua’i Restaurante está em busca de um Gerente de Restaurante em Sinop–MT. Procuramos uma pessoa com perfil de liderança, visão operacional e compromisso com a excelência, capaz de conduzir a equipe e garantir uma experiência gastronômica aos nossos clientes.


Principais responsabilidades:

  • Supervisionar as operações diárias do restaurante;
  • Liderar, desenvolver e acompanhar a equipe;
  • Garantir a qualidade do atendimento, dos alimentos e das bebidas;
  • Realizar o controle de custos, despesas e indicadores financeiros;
  • Assegurar o cumprimento das normas de segurança alimentar;
  • Acompanhar feedbacks e promover a satisfação dos clientes;
  • Apoiar ações promocionais e eventos da unidade;
  • Garantir o cumprimento das normas e regulamentações aplicáveis.


Perfil desejado:

  • Experiência com gestão de restaurantes, hospitalidade ou operações de alimentação;
  • Conhecimento em atendimento ao cliente, segurança alimentar e controle financeiro;
  • Liderança, organização e boa comunicação;
  • Capacidade para resolver problemas e trabalhar sob pressão;
  • Foco em resultados, qualidade e melhoria contínua;
  • Graduação em Administração, Gestão de Hospitalidade ou áreas correlatas será um diferencial;
  • Cursos em gestão de restaurantes, atendimento ou segurança alimentar serão valorizados.


O Kaua’i oferece:

  • Plano de saúde;
  • Seguro de vida;
  • Alimentação;
  • Incentivo ao aprendizado;
  • Investimento no desenvolvimento e na qualificação profissional;
  • Oportunidade de crescimento em uma marca que já possui sete unidades e está em expansão para outros estados.


Venha fazer parte do Kaua’i e ajude-nos a proporcionar experiências gastronômicas excepcionais!

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Chef de cozinha

05999-899 São Paulo Restaurante Figo

Publicado há 2 dias atrás

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Descrição Do Trabalho

Descrição da empresa


A Figo! é um restaurante de cozinha casual contemporânea localizado no Tatuapé, em São Paulo. Nosso conceito une influências da gastronomia italiana, francesa e americana em um ambiente moderno, descontraído e acolhedor. Trabalhamos com ingredientes de alta qualidade, técnicas bem executadas e atenção aos detalhes para proporcionar uma experiência gastronômica memorável.


Valorizamos criatividade, organização, disciplina e trabalho em equipe. Buscamos profissionais apaixonados por gastronomia, comprometidos com a excelência e que desejam crescer em um ambiente dinâmico, colaborativo e com alto padrão de qualidade.


Descrição do cargo


A pessoa Chef de Cozinha será responsável pela gestão completa da operação da cozinha da Figo!, garantindo a excelência na execução do cardápio e a padronização dos pratos.


Entre as principais responsabilidades estão:


* Liderar, desenvolver e organizar a equipe de cozinha;

* Garantir a qualidade, apresentação e padronização de todos os pratos;

* Planejar e atualizar cardápios em conjunto com a direção;

* Controlar estoque, compras, fichas técnicas e custos de produção (CMV);

* Reduzir desperdícios e otimizar processos operacionais;

* Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação;

* Treinar a equipe, acompanhar desempenho e promover melhoria contínua;

* Garantir o correto funcionamento dos equipamentos e a organização da cozinha.


Trata-se de uma posição presencial, em tempo integral, na unidade da Figo!, localizada no Tatuapé, São Paulo.


Qualificações


* Experiência comprovada como Chef de Cozinha ou Subchef em restaurantes de alto padrão;

* Domínio de técnicas de cozinha quente, cozinha fria, panificação e confeitaria básica;

* Experiência em desenvolvimento de cardápios, fichas técnicas, controle de custos e gestão de estoque;

* Forte capacidade de liderança, organização e gestão de equipes;

* Conhecimento das normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos;

* Perfil proativo, criativo, com senso de dono e foco em qualidade;

* Formação técnica ou superior em Gastronomia será um diferencial;

* Disponibilidade para trabalhar em escala, incluindo finais de semana e feriados.

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Gestor de Alimentos e Bebidas

85871-899 Foz do Iguaçu DoubleTree By Hilton Foz do Iguaçu

Publicado há 2 dias atrás

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Gestor(a) de Alimentos e Bebidas

Faça parte da nossa equipe!

No DoubleTree by Hilton Foz do Iguaçu, acreditamos que experiências memoráveis são criadas por pessoas apaixonadas por hospitalidade. Buscamos um(a) Gestor(a) de Alimentos e Bebidas para liderar nossas operações de restaurantes, bares, room service e eventos, promovendo uma cultura de excelência, inovação, desenvolvimento de pessoas e foco na satisfação dos hóspedes.

Se você possui perfil de liderança, visão estratégica, paixão por servir e busca atuar em um ambiente dinâmico, desafiador e alinhado aos padrões de uma das maiores empresas de hospitalidade do mundo, essa oportunidade é para você.

Principais responsabilidades

- Planejar, coordenar e acompanhar todas as operações de Alimentos e Bebidas do hotel, assegurando elevados padrões de qualidade, eficiência operacional e rentabilidade.
- Garantir uma experiência excepcional aos hóspedes em todos os pontos de venda de A&B, atuando na melhoria contínua dos serviços.
- Liderar, desenvolver e engajar as equipes operacionais, promovendo um ambiente colaborativo, inclusivo e orientado para resultados.
- Elaborar e acompanhar escalas de trabalho, participar dos processos de recrutamento, seleção, integração, treinamento e avaliação de desempenho dos colaboradores.
- Monitorar indicadores de desempenho, vendas, produtividade, custos e satisfação dos hóspedes, implementando planos de ação sempre que necessário.
- Gerenciar estoques, inventários, CMV e orçamento da área, buscando oportunidades de otimização de recursos.
- Desenvolver relacionamento com fornecedores e acompanhar negociações, assegurando qualidade, competitividade e continuidade do abastecimento.
- Garantir o cumprimento dos padrões operacionais da Hilton, das normas de segurança dos alimentos, da legislação sanitária e das políticas internas da empresa.
- Trabalhar em parceria com os demais departamentos, contribuindo para o alcance dos objetivos estratégicos do hotel.

Requisitos

- Experiência consolidada em gestão de Alimentos e Bebidas, preferencialmente em hotéis de médio ou grande porte.
- Vivência na gestão de restaurantes, bares, eventos e room service.
- Conhecimento sólido em segurança dos alimentos, Boas Práticas de Manipulação, legislação sanitária e controle de qualidade.
- Experiência em liderança, desenvolvimento e gestão de equipes de alta performance.
- Conhecimento em gestão financeira, incluindo orçamento, CMV, controle de custos, estoques, inventários e análise de indicadores.
- Perfil analítico, organizado, proativo e orientado para resultados.
- Excelente comunicação, capacidade de negociação e habilidade para tomada de decisões.
- Formação superior em Hotelaria, Gastronomia, Administração ou áreas correlatas.
- Experiência em hotéis de padrão internacional será considerada um diferencial.
- Domínio das ferramentas do Microsoft Office.
- Inglês intermediário ou avançado será considerado um diferencial. Outros idiomas também serão valorizados.

Informações adicionais

- Vaga presencial, em tempo integral.
- Local de trabalho: DoubleTree by Hilton Foz do Iguaçu, Foz do Iguaçu, Paraná.
- Disponibilidade para atuar em diferentes turnos, incluindo finais de semana e feriados, conforme a necessidade operacional.

Por que fazer parte da nossa equipe ?

No DoubleTree by Hilton Foz do Iguaçu, você encontrará um ambiente colaborativo, oportunidades de desenvolvimento profissional e a possibilidade de construir uma carreira em uma das marcas de hospitalidade mais reconhecidas do mundo. Valorizamos pessoas que compartilham nossa paixão por servir, liderar pelo exemplo e superar as expectativas dos hóspedes todos os dias.
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Operador de restaurante - Ajudante de cozinha-3

Ontem

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Descrição Do Trabalho

**Job Description**
- Assist in the creation of new recipes and / or adaptations when necessary.
- Assist in the pre-preparation of the menu items (hygiene and food cutting).
- Assist in the control / planning of the items used in the menu.
- Assemble and distribute / service the Coffee Breaks and the Board of Directors.
- Collect and identify food samples.
- Carry the food from the preparation area to supply the refrigerators and greenhouses.
- Remove the food from the refrigerators and greenhouses to supply the thermal counters.
- Remove the perishable products from the original packaging in order to carry out the pre-preparation and food preparation activities.
- Assist in obtaining the standardization of the preparations together with 1/2 Officers and Chief Cooks, through the use of the standard recipes.
- Carry out sanitation services in the internal and external areas of the Restaurant.
- Perform daily cleaning of equipment and utensils.
- Participate in the work developed in the internal philosophy of the work and safety teams.
- Follow the guidelines of the coordination, maintaining a participative and dedicated behavior in the subjects pertinent to the work area.
This role is categorized as onsite. This means the selected candidate is expected to report to a specific location on a full-time basis.
This job is not eligible for relocation benefits. Any relocation costs would be the responsibility of the selected candidate.
**About GM**
Our vision is a world with Zero Crashes, Zero Emissions and Zero Congestion and we embrace the responsibility to lead the change that will make our world better, safer and more equitable for all.
**Why Join Us**
We believe we all must make a choice every day - individually and collectively - to drive meaningful change through our words, our deeds and our culture. Every day, we want every employee to feel they belong to one General Motors team.
**Non-Discrimination and Equal Employment Opportunities**
General Motors is committed to being a workplace that is not only free of unlawful discrimination, but one that genuinely fosters inclusion and belonging. We strongly believe that providing an inclusive workplace creates an environment in which our employees can thrive and develop better products for our customers.
We encourage interested candidates to review the key responsibilities and qualifications for each role and apply for any positions that match their skills and capabilities. Applicants in the recruitment process may be required, where applicable, to successfully complete a role-related assessment(s) and/or a pre-employment screening prior to beginning employment. To learn more, visit How we Hire ( .
**Accommodations**
General Motors offers opportunities to all job seekers including individuals with disabilities. If you need a reasonable accommodation to assist with your job search or application for employment, email ( ) us or call us at . In your email, please include a description of the specific accommodation you are requesting as well as the job title and requisition number of the position for which you are applying.
We are leading the change to make our world better, safer and more equitable for all through our actions and how we behave. Learn more about:
**Our Company ( Culture**
**How we hire ( diverse team of employees bring their collective passion for engineering, technology and design to deliver on our vision of a world with Zero Crashes, Zero Emissions and Zero Congestion. We are looking for adventure-seekers and imaginative thought leaders to help us transform mobility.
Explore our global locations ( are determined to lead change for the world through technology, ingenuity and harnessing the creativity of our diverse team. Join us to help lead the change that will make our world better, safer and more equitable for all by becoming a member of GM's Talent Community (beamery.com) ( . As a part of our Talent Community, you will receive updates about GM, open roles, career insights and more.
Please note that filling out the form below will not add you to our Talent Community automatically; you will need to use the link above. If you are seeking to apply to a specific role, we encourage you to click "Apply Now" on the job posting of interest.
The policy of General Motors is to extend opportunities to qualified applicants and employees on an equal basis regardless of an individual's age, race, color, sex, religion, national origin, disability, sexual orientation, gender identity/expression or veteran status. Additionally, General Motors is committed to being an Equal Employment Opportunity Employer and offers opportunities to all job seekers including individuals with disabilities. If you need a reasonable accommodation to assist with your job search or application for employment, email us at .In your email, please include a description of the specific accommodation you are requesting as well as the job title and requisition number of the position for which you are applying.
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Server (Garçom/Garçonete) | Restaurante Baio

São Paulo Marriott

Ontem

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Descrição Do Trabalho

**Additional Information**
**Job Number**
**Job Category** Food and Beverage & Culinary
**Location** Rua Funchal 65, Sao Paulo, Brazil, Brazil, 1000
VIEW ON MAP ( Full Time
**Located Remotely?** N
**Position Type** Non-Management
**POSITION SUMMARY**
Our jobs aren't just about putting food on the table that our guests will enjoy until they ask for their bill. Instead, we want to build an experience that is memorable and unique - with food and drinks on the side. Our Guest Service Experts take the initiative and deliver a wide range of services to make sure that guests enjoy their meal. Whether setting tables, communicating with the kitchen, interacting and serving guests, or cleaning work areas and supplies, the Guest Service Expert makes transactions feel like part of the experience.
No matter what position you are in, there are a few things that are critical to success - creating a safe workplace, following company policies and procedures, upholding quality standards, and ensuring your uniform, personal appearance, and communications are professional. Guest Service Experts will be on their feet and moving around (stand, sit, or walk for an extended time; moving over sloping, uneven, or slippery surfaces), managing the menu (read and visually verify information), and taking a hands-on approach to work (move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance and 50 pounds with assistance; reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping). Doing all these things well (and other reasonable job duties as requested) is critical for Guest Service Experts - to get it right for our guests and our business each and every time.
PREFERRED QUALIFICATIONS
Education: High school diploma or G.E.D. equivalent.
Related Work Experience: Less than 1 year related work experience.
Supervisory Experience: No supervisory experience.
License or Certification: None
_At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law._
W Hotels' mission is to Ignite Curiosity, Expand Worlds. We are a place to experience life. We're here to open doors and open minds. We are constantly inspired by new faces and new experiences. A tuned-in, up-for-anything spirit is at our core and has made us renowned for reinventing the norms of luxury around the globe. Whatever/Whenever is our culture and service philosophy that brings our guests' passions to life. If you are original, innovative, and always looking towards the future of what's possible, welcome to W Hotels. In joining W Hotels, you join a portfolio of brands with Marriott International. **Be** where you can do your best work, **begin** your purpose, **belong** to an amazing global team, and **become** the best version of you.
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Recepcionista de Restaurante

05999-899 São Paulo Grand Hyatt São Paulo

Publicado há 2 dias atrás

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Descrição Do Trabalho

Apresentação do Cargo:


Recepcionar e acomodar os clientes no restaurante de maneira cortês e profissional, garantindo uma experiência acolhedora desde a chegada. Coordenar reservas, auxiliar na organização do salão e colaborar com a equipe para garantir um serviço eficiente e satisfatório.


Responsabilidades e Atividades:


  • Recepcionar cliente com cordialidade e elegância
  • Gerenciar sistema de reservas do restaurante
  • Confirmar reservas por telefone, e-mail e WhatsApp
  • Acomodar hóspedes nas mesas conforme disponibilidade e preferências
  • Gerenciar lista de espera em períodos de alta demanda
  • Prestar informações sobre cardápio, horários e serviços
  • Informar sobre restrições, alergênicos e opções especiais
  • Registrar preferências e solicitações especiais dos hóspedes
  • Fazer upselling de experiências especiais, menus degustação, harmonizações
  • Atender telefone e responder e-mails da área
  • Manter organizado o sistema de reservas e controles
  • Comunicar-se com garçons sobre disposição de mesas
  • Fazer interface com recepção do hotel sobre hóspedes VIP
  • Organizar a entrada e fluxo de hóspedes no restaurante
  • Despedir-se dos hóspedes e agradecer a visita
  • Coletar feedback sobre a experiência
  • Manter área de recepção limpa e organizada
  • Apoiar em resolução de problemas iniciais
  • Conhecer profundamente cardápio e conceito do restaurante
  • Participar de treinamentos e briefings
  • Outras atividades correlatas ao cargo


Requisitos:


  • Mínimo de 1 ano de experiência em atendimento ao cliente
  • Experiência em recepção de restaurante ou hotelaria
  • Inglês avançado
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Commis

Publicado há 21 dias atrás

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Descrição Do Trabalho

**Job Identification:**
**Job Category:** Alimentos e bebidas
**Job Schedule:** Período integral
**Equal Opportunity Employer** EOE, including disability/vets
**A hospitalidade excepcional começa com você.**
Imagine-se alegrando o dia de alguém. Ao se juntar à nossa equipe de Hotéis, é exatamente isso que você fará sempre que vier trabalhar! Como **auxiliar de garçom** , proporcionando experiências memoráveis que tornam a estadia de cada hóspede inesquecível.
Eis o que você fará em um dia típico:
+ **Encantar nossos hóspedes:** demonstrar uma atitude otimista e amigável em todas as interações com os hóspedes e buscar proativamente maneiras de tornar a experiência deles especial
+ **Recolher e transportar a louça:** ao final da refeição, retirar os pratos, copos e talheres e levá-los para a área de lavagem para serem limpos
+ **Gerenciar postos de serviço:** garantir que os postos de serviço estejam sempre totalmente abastecidos, limpos e prontos para atendimento
+ **Auxiliar no serviço de mesa:** auxiliar garçons entregando bebidas, pães e outros itens conforme necessário
+ **Preparar as mesas para as refeições:** limpar e arrumar as mesas com utensílios limpos para garantir uma experiência impecável para os clientes
+ **Cumprir as normas regulamentares:** manter a conformidade com os regulamentos de saúde, segurança, higiene e consumo de álcool, garantindo os mais altos padrões de bem-estar para hóspedes e membros da equipe
+ Ensino médio completo;
+ Noções da área de Alimentos e Bebidas;
+ Boa comunicação verbal e escrita;
+ Disponibilidade escala 6x1.
**O que é preciso para tornar a estadia agradável**
No Hilton, nossos valores fundamentais definem o que é preciso para ter sucesso aqui e orientam as qualidades que buscamos em cada membro da equipe:
Uma paixão por espalhar a luz e o calor da **hospitalidade** . Agir com **integridade** e sempre fazer o que é certo. Inspirando outros através da **liderança** . Acreditamos que o **trabalho em equipe** gera os melhores resultados. Um senso de **apropriação** e responsabilidade. E um foco no **Agora** , trazendo urgência e disciplina a cada momento, sabendo que isso pode gerar um impacto duradouro.
**Como vamos te ajudar a prosperar**
Na Hilton, a hospitalidade pela qual somos conhecidos não termina com nossos hóspedes. Investimos com orgulho no bem-estar de nossos Membros de Equipe, apoiando-os em todos os momentos da vida. Ao ingressar na Hilton, nosso cuidado excepcional se estende a você com vantagens e benefícios incomparáveis, incluindo*:
+ Benefícios de viagem incríveis - Desfrute de 110 noites de viagens com descontos significativos, com diárias a partir de US$ 40 em nossos hotéis de padrão internacional por meio do nosso programa de viagens Go Hilton.
+ Licença parental remunerada - Porque a família é importante. Oferecemos licença remunerada para Membros de Equipe elegíveis, incluindo cônjuges e pais adotivos.
+ Recursos de saúde mental - Seu bem-estar vem em primeiro lugar. Membros de Equipe elegíveis podem acessar aconselhamento e suporte gratuitos por meio do nosso Programa de Assistência ao Empregado (PAE), o melhor da categoria.
+ Férias remuneradas - Recarregue as energias, relaxe e reserve um tempo para o que realmente importa.
_*A disponibilidade dos benefícios pode variar dependendo da localização do Membro de Equipe, bem como dos termos e condições de emprego, e está sujeita aos termos e condições de cada programa/plano específico._
**Junte-se a uma Cultura de Ambiente de Trabalho Premiada**
Na Hilton, não nos limitamos a proporcionar experiências excepcionais aos nossos hóspedes - construímos um ambiente de trabalho excepcional para os Membros de Equipe que tornam tudo isso possível.
Como líderes globais em hospitalidade, já recebemos mais de 3 bilhões de hóspedes em todo o mundo, mantendo-nos fiéis à nossa visão fundadora: preencher a Terra com a luz e o calor da hospitalidade.
Nossa cultura premiada nos rendeu reconhecimento constante nas listas dos Melhores Lugares para Trabalhar do Mundo, da Great Place to Work e da Fortune. Com nosso conjunto de marcas de classe mundial ( e um compromisso em toda a empresa em proporcionar a melhor estada para cada hóspede, estamos definindo novos padrões para o futuro das viagens.
Seja você um iniciante na carreira ou alguém que busca explorar algo novo, a Hilton apoia sua jornada em cada etapa do caminho. Venha para o trabalho, fique para a carreira - e ajude-nos a tornar cada estadia um pouco mais mágica.
Curioso sobre a vida na Hilton? Explore nosso Blog de Carreiras ( para ver por que somos mais do que um ótimo lugar para se hospedar - somos um ótimo lugar para trabalhar.
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Sommelier

São Paulo Marriott

Publicado há 21 dias atrás

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Descrição Do Trabalho

**Additional Information**
**Job Number**
**Job Category** Food and Beverage & Culinary
**Location** Alameda Santos, Sao Paulo, Sao Paulo, Brazil,
VIEW ON MAP ( Full Time
**Located Remotely?** N
**Position Type** Non-Management
**POSITION SUMMARY**
Issue, open, and serve wine/champagne bottles. Answer guest questions or concerns regarding the origin, vintage, and style of various wines. Update and maintain wine list and MICROS system. Pair and suggest wines that will best complement menu items. Attend wine tastings and develop relationships with vendors. Request new wines and products. Create and update wine lists. Design and implement wine promotions and incentive programs. Monitor and replenish inventory of wine cellar, equipment, and glassware. Train and educate server and bartender staff. Conduct vintage and BIN number checks. Conduct staff wine tastings. Secure liquors, beers, wines, coolers, cabinets, and storage areas. Follow all state and local laws for serving alcohol responsibly. Maintain accurate spill sheet.
Follow all company and safety and security policies and procedures; report accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; and complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional, maintain confidentiality of proprietary information, and protect company assets. Welcome and acknowledge all guests according to company standards, anticipate and address guests' service needs, assist individuals with disabilities, and thank guests with genuine appreciation. Speak with others using clear and professional language, and answer telephones using appropriate etiquette. Develop and maintain positive working relationships with others, and support team to reach common goals. Ensure adherence to quality expectations and standards. Read and visually verify information in a variety of formats (e.g., small print). Stand, sit, or walk for an extended period of time or for an entire work shift. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 50 pounds without assistance. Grasp, turn, and manipulate objects of varying size and weight, requiring fine motor skills and hand-eye coordination. Move through narrow, confined, or elevated spaces. Move over sloping, uneven, or slippery surfaces as well as up and down stairs and/or service ramps. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.
PREFERRED QUALIFICATIONS
Education: Technical, Trade, or Vocational School Degree
Related Work Experience: At least 2 years of related work experience.
Supervisory Experience: No supervisory experience.
License or Certification: None
_At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law._
At Renaissance Hotels, we believe in helping our guests experience the DNA of the neighborhoods they are visiting. Our guests come to discover and uncover the unexpected, to dive into a new culture, or simply to make the most of a free evening. They see business travel as an adventure because they see all travel as an adventure. Where others may settle for the usual, our guests see a chance to bring home a great story. And so do we. We're looking for fellow spontaneous explorers to join our team to bring the spirit of the neighborhood to our guests. If this sounds like you, we invite you to discover career opportunities with Renaissance Hotels. In joining Renaissance Hotels, you join a portfolio of brands with Marriott International. **Be** where you can do your best work, **begin** your purpose, **belong** to an amazing global team, and **become** the best version of you.
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