Descrição Do Trabalho
Permanente
Turno diurno
Vaga: Barista – Nexo Padaria Artesanal | Unidade Moema
Nexo é uma padaria artesanal fundada em Trancoso/BA. Nossa
unidade localizada em Moema, São Paulo, é especializada em pães de
fermentação natural, viennoiserie e produtos feitos com processos
artesanais. Valorizamos qualidade, técnica, cuidado nos detalhes e um
ambiente de trabalho organizado e acolhedor. Buscamos pessoas
apaixonadas por panificação e que queiram crescer conosco.
Atividades:
• reparar cafés (expresso, coado, Latte, cold
brew e outros), sucos, vitaminas e bebidas do cardápio.
• R izar
mise en place diário: higienização e corte de frutas, organização de
insumos, preparo de bases e refrigeração adequada.
• Operar
rretamente os equipamentos: máquina de expresso, moedor,
liquidificador, vaporizador e utensílios específicos.
• Co olar a
qualidade e frescor dos insumos e ingredientes utilizados.
• guir
rigorosamente as fichas técnicas e garantir a padronização das
bebidas.
• Em ar as bebidas de acordo com o padrão da casa.
•
ter bancadas, utensílios e equipamentos sempre limpos e
organizados.
• trolar temperatura, validade e conservação dos
insumos.
• C rir todos os protocolos de higiene e segurança
alimentar.
Requisitos:
• eriência na função será um
diferencial.
• Com metimento, organização, agilidade e atenção
aos detalhes.
• Fac dade para trabalho em equipe.
Horário: Segunda a Sexta das 8h30 as 18h00
Sábado: 9h30 as
14h30
Salário e Benefícios:
• Sal o: R$ 2.200,00 até
R$.600
• e Alimentação: R$500,00< r>• V transporte
•
nificação por desempenho